326352
39
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/43
Pagina verder
USER’S MANUAL
Forced convection ovens have many advantages, the main benefit being that identical or different
dishes can be cooked evenly at several levels. It is therefore particularly suitable for cooking cakes,
pastries, Viennese bread or flaky pastry.
Air circulation is achieved by using one or two turbines inside the oven which draw in air and
expel it onto one or two heating elements, thus producing movement of warm air referred to as
“convection”.
Forced convection ovens have many advantages, the main benefit being that identical or different
dishes can be cooked evenly at several levels. It is therefore particularly suitable for cooking cakes,
pastries, Viennese bread or flaky pastry.
It heats quickly and defrosts frozen food evenly.
Different dishes can be cooked simultaneously without taste transference because odours are
destroyed as the air passes over the heating element.
Description :
Made of sheet steel with an acid-resistant enamel coating applied at 850 °C; the gas ovens have 4
shelf positions (58 mm spacing) allowing shelves and flatware to slide in easily. The oven volume
is 62 litres
The dimensions of the oven are identical to the gas oven apart from its depth which is 405 mm.
The oven is heated by a circular two 1700 W elements which surround two 46 W reaction type
fans.
The electric convection oven is supplied equipped with a pastry tray, a shelf and a roasting pan as
standard and the convection oven is equipped with a grill with an output of 2400 W.
There are 3 indicator lamps on the control panel of the electric-oven version :
- Signal lamp lights when the unit is energised (it remains lit
unless the appliance is disconnected from the mains supply).
- Signal lamp lights when one component is switched on.
- Signal lamp shows status of energised component.
Use :
The oven must be pre-heated at the thermostat setting chosen
for cooking.
Turn the thermostat switch clockwise to the required mark.
The indicator lamps ( and ) are lit. When indicator lamp is no longer lit, the selected
temperature has been reached and you can then place your dish in the oven.
To turn off, turn the control knob clockwise to the O position.
Electric grill
The electric oven is equipped with a grid that can be used to grill meats and cook all types of dishes
au gratin.
The grill is ideal for finishing off crèmes brûlées or to obtain perfect cooking of a rib of beef.
Use
Turn the thermostat control knob one click further to the symbol. To turn off, turn the control
knob clockwise to the O position.
Useful hint : voir § “Recommandations préliminaires à l’usage des fours”
When cooking different dishes simultaneously, preferably place cakes and pastries at higher levels
above other items to be cooked. If the cooking times of dishes vary, place them in the oven so that
they are cooked just in time to serve them and remove them as soon as they are ready.
In a forced convection oven cooking can take place at temperatures lower than in a conventional
oven. Consider reducing the heating temperature.
ELECTRIC CONVECTION OVEN
Ft 120a - GB - Rév 02 - Modifié le : 08/09/08 39/43
CORMATIN :
39

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Lacanche lg 741 ct bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Lacanche lg 741 ct in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,97 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info