Het bereiden van cappuccino
De speciale melkdispenser (17) maakt het u makkelijk door met een knop
warme en opgeklopte melk te bereiden op de typisch Italiaanse manier.
Hoewel het met halfvolle melk ook mogelijk is, wordt met volle melk het
beste resultaat bereikt.
Verwijder de filterhouder uit de machine.
Controleer of het lampje in de pompschakelaar (3) brandt.
Druk de stoomknop (4) aan terwijl de pompschakelaar (3) uit is.
Na ongeveer 30 seconden zal het lampje in de pompschakelaar (3) weer
gaan branden. De machine is nu klaar voor het opschuimen van de melk.
Draai de heetwater/stoomkraan (14) voorzichtig twee of drie keer open
totdat de melkdispenser alleen nog stoom geeft.
Hang het slangetje in een kan met melk of direct in het pak.
Plaats het kopje met koffie dat u zojuist heeft bereid onder het mondstuk
van de melkdispenser (17) en open de heetwater/stoomkraan. De melk zal
nu gaan stromen.
Verschuif het doseerpennetje om de verhouding stoom/melk te regelen.
Hoe hoger het pinnetje, des te schuimiger wordt de melk.
Om de toevoer van melk te stoppen, dient u de heetwater/stoomkraan te
sluiten en de stoomschakelaar (4) uit te schakelen.
Na gebruik van de melkdispenser is het nodig de melkresten te
verwijderen door deze met schoon water door te spoelen.
Plaats hiervoor het slangetje in een kan met schoon water en herhaal de
handelingen zoals hierboven beschreven. Laat het ‘troebele’ water
doorstromen in een grote mok.
Na de bereiding van een cappuccino is de boiler van de machine nog
gevuld met stoom. De stoomtemperatuur is te hoog voor de bereiding van
koffie. U kunt de stoom uit de boiler verwijderen door de melkdispenser
(11) boven een grote mok te houden en de heetwater/stoomkraan (14)
open te draaien. Druk de pompschakelaar (3) aan en wacht tot het water
gelijkmatig uit de dispenser stroomt.
Druk de pompschakelaar (3) uit en de heetwater/stoomkraan dicht.
De machine is nu klaar voor normaal gebruik.
