366635

LG mc 8088 hl Handleiding

42
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
42
Food characteristics &
Microwave cooking
Keeping an eye on things
The recipes in the book have been formulated with great care, but your success in preparing
them depends on how much attention you pay to the food as it cooks. Always watch your food
while it cooks. Your microwave function is equipped with a light that turns on automatically
when the oven is in operation so that you can see inside and check the progress of your food.
Directions given in recipes to elevate, stir, and the like should be thought of as the minimum
steps recommended. If the food seems to be cooking unevenly, simply make the necessary
adjustments you think appropriate to correct the problem.
Factors affecting microwave cooking times
Many factors affect cooking times. The temperature of ingredients used in a recipe makes a
big difference in cooking times. For example, a cake made with ice-cold butter, milk, and eggs
will take considerably longer to bake than one made with ingredients that are at room
temperature. All of the recipes in this book give a range of cooking times. In general, you will
find that the food remains under-cooked at the lower end of the time range, and you may
sometimes want to cook your food beyond the maximum time given, according to personal
preference. The governing philosophy of this book is that it is best for a recipe to be
conservative in giving cooking times because overcooked food is ruined for good. Some of the
recipes, particularly those for bread, cake, and custards, recommend that food be removed
from the oven when they are slightly undercooked. This is not a mistake. When allowed to
stand, usually covered, these foods will continue to cook outside of the oven as the heat
trapped within the outer portions of the food gradually travels inward. If the food is left in the
oven until it is cooked all the way through, the outer portions will become overcooked or even
burnt. You will become increasingly skillful in estimating both cooking and standing times for
various foods.
Density of food
Light, porous food such as cakes and breads cook more quickly than heavy, dense foods such
as roasts and casseroles. You must take care when microwaving porous food so that the outer
edges do not become dry and brittle.
Height of food
The upper portion of tall foods, particularly roasts, will cook more quickly than the lower
portion. Therefore, it is wise to turn tall food several during cooking.
Moisture content of food
Since the heat generated from microwaves causes moisture to evaporate, relatively dry food such
as roasts and some vegetables should either be sprinkled with water prior to cooking or covered
to retain moisture.
Bone and fat content of food
Bones conduct heat and fat cooks more quickly than meat. Care must be taken when
cooking bony or fatty cuts of meat in order to prevent unevenly or overcooked meat.
Quantity of food
The number of microwaves in your oven remains constant regardless of how much food is
being cooked. Therefore, the more food you place in the oven, the longer the cooking
time. Remember to decrease cooking times by at least one third when halving a recipe.
Shape of food
Microwaves penetrate only about 2 cm into food, the interior portion of thick foods are
cooked as the heat generated on the outside travels inward. Only the outer edge of food
is cooked by microwave energy; the rest is cooked by conduction. The worst possible
shape for a food that is to be microwaved is a thick square. The corners will burn long
before the centre is even warm . Round thin foods and ring shaped foods cook most
successfully in the microwave.
Covering
A cover traps heat and steam which causes food to cook more quickly. Use a lid or
microwave cling film with a corner folded back to prevent splitting.
Browning
Meats and poultry that are cooked fifteen minutes or longer will brown lightly in their own
fat. Foods that are cooked for a shorter period of time may be brushed with a browning
sauce such as worcestershire sauce, soy sauce or barbecue sauce to achieve an
appetizing colour. Since relatively small amounts of browning sauces are added to food,
the original flavour of the recipe is not altered.
Covering with greaseproof paper
It is a looser cover than a lid or cling film, the food may dry out slightly. But because it
makes a looser cover than a lid or clingfilm, it allows the food to dry out slightly.
Arranging and spacing
Individual foods such as baked potatoes, small cakes and hors d’oeuvres will heat more
evenly if placed in the oven an equal distance apart, preferably in a circular pattern.
Never stack foods on top of one another.
… 42 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

LG-mc-8088-hl

Zoeken resetten

  • Kan ik boven en onderwarmte instellen om een cake te bakken Gesteld op 25-2-2023 om 16:39

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • De instelknop voor tijd en gewicht werkt niet meer
    Wat kan ik doen om te herstellen Gesteld op 14-2-2023 om 14:42

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Kan je de LG 8088HL ZELF resetten?
    Als ik de stekker in het stopcontact doe begint hij gelijk te draaien.
    Hij heeft we een hele lange tijd stil gestaan. Gesteld op 12-1-2021 om 17:39

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Hoe kan ik het handvat verwijderen van de combimagnetron LG MC8088, anders kan ik deze net niet passend inbouwen. Ik wil andere handvatten plaatsen.
    Reactie graag op: p.vhbolscher@kpnmail.nl
    Bedankt, Gr. Peter Gesteld op 17-1-2019 om 13:15

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • je kan de zwarte binnenwand van de deur voorzichtig loshalen wellicht kan je dan de greep los maken.
      Ik heb op deze manier een ander haakje (1 van de 2) vervangen voor een zelf gemaakt exemplaar. Geantwoord op 17-1-2019 om 17:59

      Waardeer dit antwoord (3) Misbruik melden

  • Ik heb een antwoord op mijn vraag gekregen tot het lang duurt voordat de magnetron op temperatuur is voor te bakken en daar word verteld dat ik het verwarmingselement moet vernieuwen . maar bij mij word de oven warm het duurt juist heel lang als het element stuk is zou het toch ook niet warm kunnen worden als de oven na lange tijd (20 a 25 min) op temperatuur is dan kan ik gewoon bakken dat gaat dan goed ik hoop dat u me daar een antwoord op kan geven G.Essers Gesteld op 30-6-2016 om 12:53

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Let op tijdens het opwarmen moet het gloeispiraal boven in de oven rood opgloeien. Dat zal deze nu wel niet doen en werkt dus niet. De huidige warmte komt achter uit de oven maar duurt heel lang! Geantwoord op 30-6-2016 om 13:10

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • ALS IK BROODJES WIL BAKKEN MOET IK DE MAGNETRON EERST VOOR VERWARMEN OP B.V 220 GRADEN ALS IK HEM HEB INGESTELD DAN DUURT HET HEEL LANG ( 20 A 25 MIN.) DAT MAG NORMAAL TOCH NIET WAAR MOET IK DE FOUT ZOEKEN Gesteld op 30-6-2016 om 11:34

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • 6

  • Hoe kan je 10 minuten
    grillen
    Gesteld op 15-10-2013 om 11:03

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • hoe is de indeling in de magnetron
    ik heb een rooster. Moet dan de glazen plaat er uit bij gebruik

    Een zwart rond platau waar is deze voor voor oven of magnetron

    met vriendelike groet Gesteld op 7-11-2010 om 11:31

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • De handleiding is een ramp. Daar wordt je absoluut niet wijzer van. Ik vind het een vreselijke combi magnetron met piepende, stroeve wieltjes, elke keer foutmelding F10 waarna hij het weer een tijd goed doet als je de stekker er een poos uitgehaald hebt en een erg onduidelijke gebruiksaanwijzing. Geantwoord op 24-8-2018 om 16:48

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw LG mc 8088 hl bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van LG mc 8088 hl in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,93 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van LG mc 8088 hl

LG mc 8088 hl Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 48 pagina's

LG mc 8088 hl Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 46 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info