764326
87
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/181
Pagina verder
27
ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ХРАНАТА И ГОТВЕНЕ С МИКРОВЪЛНИ
ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ХРАНАТА И ГОТВЕНЕ С МИКРОВЪЛНИ
Запичане
Месото, което е варено петнадесет минути или по-дълго, ще се запече в собствената си мазнина. Храните,
които се готвят за по-кратък период от време, могат да бъдат намазани със сос, като например сос Уорчестър,
соев сос или сос за барбекю, за да се постигне апетитен цвят. Тъй като в храната се прибавят сравнително
малки количества сосове при печене, първоначалният вкус на рецептата не се променя.
Покриване с пергаментова хартия
Това е по-свободно покритие, отколкото с капак или прилепващо фолио, и храната може леко да изсъхне. Но
точно защото покритието е по-свободно, отколкото с капак или прилепващо фолио, се позволява на храната
леко да изсъхне.
Подреждане и разстояние
Индивидуални храни като печени картофи, дребни сладки и ордьоври ще се нагряват по-равномерно, ако се
поставят във фурната на еднакво разстояние помежду си, за предпочитане във формата на кръг. Никога не
слагайте храни едни върху други.
Разбъркване
Разбъркването е една от най-важните техники при използване на микровълнова фурна. При конвенционалното
готвене храната се разбърква с цел смесване. Микровълновата храна обаче се разбърква, за да се
разпространи и преразпредели топлината. Винаги разбърквайте отвън към центъра, тъй като първо се загрява
външната част на храната.
Обръщане
Обемните, високи храни, като печеното и целите пилета, трябва да се обърнат така, че горната и долната част
да се приготвят равномерно. Също така е добра идея да обръщате и да нарязвате пилешкото месо и
пържолите.
Поставяйте по-дебелите части обърнати навън
Тъй като микровълните са привлечени от външната част на храната, има смисъл да поставите по-дебелите
части на месо, птиците и рибата до външния ръб на тавата. По този начин, по-дебелите части ще получат
най-много микровълнова енергия и храната ще приготви равномерно.
Защита
Лентите от алуминиево фолио (които блокират микровълните), могат да бъдат поставени върху ъглите или
ръбовете на квадратни и правоъгълни храни, за да се предотврати изгарянето на тези части. Никога не
използвайте прекалено много фолио и се уверете, че фолиото е закрепено към съда, тъй като то може да
предизвика искри във фурната.
Повдигане
Дебелите или плътните храни могат да бъдат повдигнати, така че микровълните да могат да се абсорбират от
долната и централната част на храните.
Пробиване
Храните, затворени в черупки, кожа или мембрана, вероятно ще се спукат във фурната, освен ако не са
пробити преди готвене. Този тип храни включват жълтъците и белтъците на яйца, миди и стриди и цели
зеленчуци и плодове.
Проверка на храната
Храната се готви толкова бързо във фурната, че е необходимо постоянно тестване и проверка. Някои храни
остават в микровълновата печка, докато не бъдат напълно приготвени, но повечето храни, включително месото
и птиците, се изваждат от фурната, докато са още леко недопечени и се оставя да завършат процеса си на
приготвяне по време на престояване. Вътрешната температура на храните ще се повиши между 30°C (50°F) и
8°C (150°F) по време на престояване.
Престояване
Храната често се оставя да престои от 3 до 10 минути след като бъде извадена от фурната. Обикновено
храните се покриват по време на престоя, за да запазят топлината си, освен ако не трябва да изсъхнат
(например, някои кексове и бисквити). Престояването позволява на храните да завършат процеса си на готвене
и също така помага за смесването на вкусовете.
БЪЛГАРСКИ
87

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw LG MH6530 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van LG MH6530 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 64,55 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info