39541

LG MC 9283JLR Handleiding

46
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/50
Pagina verder
94
NL
Houd het voedsel in het oog
De recepten in het boek zijn met veel zorg opgesteld. Het welslagen ervan hangt echter af
van de mate waarin u het voedsel tijdens het koken in het oog houdt. Houd uw voedsel
steeds in het oog tijdens het koken. Uw magnetronoven is uitgerust met een lamp die
automatisch gaat branden wanneer de oven in werking is. Zo kunt u in de oven kijken en
het kookproces volgen. De aanwijzingen in recepten betreffende het hoger plaatsen van
voedsel, roeren en dergelijke, moeten worden beschouwd als minimale aanbevelingen. Als
het voedsel ongelijkmatig lijkt te koken, voert u gewoon de aanpassingen uit die u nodig
acht om het probleem op te lossen.
Factoren die de kooktijd in de magnetron beïnvloeden
Er zijn vele factoren die de kooktijd beïnvloeden. De temperatuur van de bij het recept
gebruikte ingrediënten maakt een groot verschil uit voor de kooktijd. Wanneer bijvoorbeeld
ijskoude boter, melk en eieren zijn gebruikt om een cake te maken, zal het langer duren om
hem te bakken dan wanneer de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Alle recepten in dit
boek vermelden steeds een minimale en een maximale kooktijd. Over het algemeen zal u
merken dat het voedsel te licht gekookt is na de minimale kooktijd, en soms zult u het
voedsel langer willen koken dan de maximumtijd, naar gelang van uw persoonlijke
voorkeur. De vuistregel die in dit boek wordt gevolgd, is dat men het best conservatief is in
het geven van kooktijden. Voedsel dat te lang heeft gekookt, is immers onherroepelijk
verkwist. In sommige recepten, vooral die voor brood, cake en vla, wordt aangeraden het
voedsel uit de oven te halen wanneer het nog niet helemaal doorgekookt is. Dit is geen
vergissing. Dit soort voedsel blijft immers, meestal afgedekt, nog doorkoken buiten de oven
doordat de warmte aan de buitenkant zich geleidelijk naar binnen toe verspreidt. Als het
voedsel in de oven blijft staan tot het helemaal is doorgekookt, zal de buitenkant te hard
gekookt zijn of kan het voedsel zelfs aanbranden. Na verloop van tijd zult u erg bedreven
worden in het schatten van zowel de kooktijd als de standtijd van verschillende soorten
voedsel.
Dichtheid van voedsel
Het duurt minder lang om licht en poreus voedsel zoals cake en brood te koken dan zwaar
en compact voedsel als gebraad en stoofschotels. Let bij het koken van poreus voedsel in de
magnetronoven op dat de buitenste randen niet droog en breekbaar worden.
Hoogte van het voedsel
Het bovenste deel van hoog voedsel, bijvoorbeeld gebraad, zal sneller koken dan het
onderste deel. Daarom is het aangewezen hoog voedsel enkele malen om te keren tijdens
het koken.
Eigenschappen van voedsel en
koken in de magnetron
Vochtgehalte van voedsel
Vocht heeft de neiging te verdampen onder invloed van de warmte van de microgolven.
Daarom moet relatief droog voedsel, zoals gebraad en sommige groenten, vóór het koken
worden besprenkeld met water of worden afgedekt om het vocht vast te houden.
Benen en vet
Benen geleiden de warmte en vet kookt sneller dan vlees. Let tijdens het koken van vlees met
een been of vet op dat het vlees niet ongelijkmatig of te lang wordt gekookt.
Hoeveelheid voedsel
Het aantal microgolven in uw oven blijft constant, ongeacht de hoeveelheid voedsel die u
kookt. Dus, hoe meer voedsel in de oven, hoe langer de kooktijd. Denk eraan de kooktijd
minstens met één derde te verminderen wanneer u maar de helft van een recept
klaarmaakt.
Vorm van het voedsel
Microgolven dringen slechts ongeveer 2 cm door in het voedsel. De binnenkant van dik
voedsel wordt gekookt naarmate de warmte aan de buitenkant zich naar binnen toe
verspreidt. Alleen de buitenkant van het voedsel wordt gekookt door microgolfenergie. de
rest wordt gekookt door geleiding. De slechtst mogelijke vorm van voedsel voor de
magnetron is dik en rechthoekig. De hoeken zullen aanbranden lang voor het midden zelfs
maar warm is. Voedsel met een dunne ronde vorm of ringvorm kan wel met succes worden
klaargemaakt in de magnetron.
Afdekken
Door het voedsel af te dekken, worden de warmte en de stoom vastgehouden, waardoor
het voedsel sneller kookt. Gebruik een deksel of speciale magnetronfolie en plooi een
hoekje om, om te voorkomen dat de folie scheurt.
Bruinen
Vlees en gevogelte dat vijftien minuten of langer wordt gekookt, zal lichtjes bruinen in zijn
eigen vet. Voedsel dat gedurende een kortere tijd wordt gekookt, kan worden bestreken
met een bruineersaus, zoals worcestersaus, sojasaus of barbecuesaus, om het een
smakelijke kleur te geven. Aangezien een relatief kleine hoeveelheid bruineersaus aan het
voedsel wordt toegevoegd, zal de oorspronkelijke smaak van het recept niet veranderen.
Afdekken met vetbestending papier
Door voedsel af te dekken met vetbestendig papier voorkomt u spatten en houdt het voedsel
de warmte vast. Het dekt het voedsel echter niet zo goed af als een deksel of speciale folie,
waardoor het voedsel lichtjes uitdroogt.
Schikken en ruimte laten
Losse etenswaren zoals gebakken aardappelen, cakejes en hapjes worden gelijkmatiger
opgewarmd als u ze op gelijke afstand van elkaar en bij voorkeur in cirkelvorm in de oven
plaatst. Plaats nooit etenswaren boven op elkaar.
… 46 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

LG-MC-9283JLR

Zoeken resetten

  • Mijn oven geeft niet de temp. die hij zou moeten doen !
    Hij word niet heet genoeg
    Wat zou dat kunnen zijn ? Gesteld op 3-6-2015 om 15:15

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Kan ik de lamp vervangen van deze combi magnetron.
    En zo ja welke type lamp zit er in en wat is de prijs. Gesteld op 2-3-2014 om 09:05

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Je kan de lamp van deze combi magnetron vervangen. Het LG onderdeelnummer is: 6912W3B002D (lamp + voetje).

      Ikzelf heb die lamp een tijdje geleden vervangen. Het passende onderdeel heb ik op ebay gekocht: zoek naar het type 25W 230V T170.

      Succes ermee. Geantwoord op 10-9-2014 om 08:49

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • Heeft een lg MC-9283JLR combi oven een zekering voor het grill gedeelte? Erik Gesteld op 1-2-2014 om 17:05

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • De display van mijn LG Solardom magnetron, met name het gedeelte dat de tijd aangeeft, doet het niet meer, heeft iemand een oplossing? Gesteld op 31-8-2012 om 21:52

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Als het enkel dat gedeelte van het display is (en dus niet het gehele display), vermoed ik dat het gaat om een slecht electrisch contact. Als je ervaring hebt met electronica is dat wel te herstellen. Indien niet, dan lijkt het me dat je best hulp vraagt aan iemand met de nodige ervaring. De herstelling op zichzelf is erg eenvoudig: contactjes hersolderen.

      Succes ermee. Geantwoord op 10-9-2014 om 09:01

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Ik heb een handleiding nodig van een combimagnetron,LG, SolarDom
    S/N 601KMSA00102
    59BNL-60100102-1CE548
    Meer staat er niet achterop het apparaat Gesteld op 9-6-2012 om 21:50

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Gewoon naar de LG website gaan (Klik op deze LINK) en je door het menu van de support site werken. Je krijgt dan uiteindelijk alle solardom (lightwave) toestellen te zien. Gewoon klikken op de verschillende modelnummers en de handleiding downloaden tot je die van jouw model te pakken hebt (zie foto in de handleiding). Dit is een omslachtige methode maar uiteindelijk kan je wel je handleiding te pakken krijgen.

      Desnoods met jouw gegevens even naar de help desk van LG bellen: info op de LG-website.

      Succes ermee. Geantwoord op 10-9-2014 om 09:07

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • ik zoek de handleiding van een ovenmagnetron/grill/convectieover merk LG MC-8280 NSR in het nederlands Gesteld op 28-7-2011 om 13:58

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
6

  • ik krijg men micro niet meer aan de praat.
    Ik krijg als melding E-10 wat kan ik doen ? Gesteld op 24-7-2011 om 17:51

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • E10 duidt op een fout in het controle bord. Probeer het volgende: trek de stekker van de oven uit het stopcontact en wacht 20 minuten. Terwijl de stekker nog steeds uit het stopcontact is, druk je op de "start knop". Houd de start-knop ingedrukt, steek de stekker terug in het stopcontact en blijf daarna de start-knop nog 10 seconden ingedrukt houden. Laat daarna de start-knop lost. Je controle bord is nu gereset en dit kan het probleem soms oplossen.

    Indien deze methode niet succesvol was, dan kan je ofwel het controle bord (laten) vervangen: dit kan erg duur zijn. Ofwel kan je - als je ervaren bent met electronica - zelf de fout opsporen. Vaak ligt de oorzaak bij slecht functionerende deurschakelaars.

    Succes ermee. Geantwoord op 10-9-2014 om 09:27

    Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw LG MC 9283JLR bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van LG MC 9283JLR in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,89 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info