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Das Kochfeld
Eigenschaften des Gas-Kochfeldes
Das Gas-Kochfeld hat vier Kochstellen, die mit Brennern unterschiedlicher
Leistung versehen sind.
1 Garbrenner (H) 1,000 kW
2 Normalbrenner (N) 1,900 kW
3 Normalbrenner (N) 1,900 kW
4 Starkbrenner (S) 3,150 kW
Gebrauch der Kochstellen
Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf Seite 5!
Gebrauch der Brenner
Der Gaszufluß zum Brenner wird durch einen Knebel über den Gashahn mit
Sicherheitsverschluß reguliert. Auf dem Knebel sind die Symbole für die Ein-
stellwerte wie folgt angegeben:
Gashahn geschlossen Brenner außer Betrieb
Gashahn ganz offen maximale Flamme
Gashahn wenig offen minimale Flamme
Kochstellen ein- und ausschalten
Jede Kochstelle besitzt einen eigenen Kochstellenknebel, über den die Gas-
zufuhr zum Brenner geregelt wird. Welcher Knebel zu welcher Kochstelle ge-
hört, können Sie an den Symbolen auf der Bedienblende erkennen.
Das Zünden der Brenner wird durch eine elektrische Funkenzündung erleich-
tert.
-Zum Einschalten der Gaszufuhr zum
Brenner den Knebel leicht drücken und
nach links drehen.
-Zum Ausschalten den Knebel nach links
drehen bis zum Einrasten des Sicherheits-
verschlußes.
-Zum Zünden des Brenners den Knebel
leicht drücken, bis zur maximalen Stel-
lung gegen den Uhrzeigersinn drehen, ge-
drückt halten und mit dem Druckknopf
die elektrische Zündung betätigen.
Nach dem Zünden der Flamme den Kne-
bel noch 10 bis 15 Sekunden gedückt
halten.
- Den Brenner dann auf die gewünschte
Stellung bringen.
Hat die Flamme nicht gezündet, wiederholen Sie den Vorgang nach ca. 2
Sekunden. Sollte die elektrische Zündung nicht funktionieren (z. B. bei Stro-
mausfall), kann die Flamme auch mit einem brennenden Streichholz o. ä. gezün-
det werden.
Auf den Knebeln sind die maximale und die minimale Kochstufe markiert.
Die Flamme kann stufenlos reguliert werden. Alle Einstellungen der Zwi-
schenwerte müssen im Bereich der Zeichen ,,maximal“ und ,,minimal“ lie-
gen, nie zwischen ,,maximal“ und ,,ausgeschaltet“. Möglichst auf großer
Flamme ankochen und auf kleiner Flamme weiterkochen.
-
Alle Kochstellenbrenner sind thermoelektrisch gesichert. Erlischt die Flamme
einmal unbeabsichtigt (z. B. durch Überkochen), so schaltet sich die Gaszu-
fuhr automatisch ab.
Hinweise zu den richtigen Töpfen
Mit den richtigen Töpfen sparen Sie Kochzeit und Energie.
Wählen Sie den Topfdurchmesser passend zur Kochstelle.
Stimmen Sie Topf- und Kochstellengröße
aufeinander ab. Die Flamme soll den Boden
des Topfes voll bedecken. Sie darf nicht
über den Topfboden hinaus brennen.
Beachten Sie für die Wahl der Topfdurchmesser folgende Richtwerte:
Brenner Topfdurchmesser
Garbrenner
1,0 kW
16 cm
Normalbrenner
1,9 kW
16 bis 22 cm
Starkbrenner
3,15 kW
24 bis 28 cm
Setzen Sie immer einen Deckel auf den Kochtopf.
Gargut kocht nur über, wenn die eingestellte
Flamme zu groß ist. Mit einiger Übung wird
es Ihnen gelingen, die Flamme so genau ein-
zustellen, daß auch bei aufgesetztem Deckel
nichts überkocht.
6 GH 606.0 E
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