76622
5
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/12
Pagina verder
39
Kook- Toepassing
stand
0 UIT-stand, benutting van de restwarmte
1-2 Warm houden, kleine hoeveelheden gaar koken
(laagste vermogen)
3 Doorkoken
4-5 Grote hoeveelheden gaar koken,
grote stukken gaar braden
6 Braden, bechamelsaus maken
7-8 Braden
9 Aan de kook brengen, aanbraden, braden
(hoogste vermogen)
Bediening
De kookplaat
De kookplaat is met een inductiekookveld uitgerust. Een inductiespoel
onder de keramische kookplaat wekt een elektromagnetisch wisselveld
op, dat de vitrokeramiek doordringt en in de bodem van de pan een
warmtevormende stroom induceert.
Bij een inductiekookzone wordt de warmte niet meer door een
verwarmingselement via de pan op de te koken gerechten overgedragen;
de nodige warmte wordt m.b.v. inductiestromen direct in de pan gevormd.
Voordelen van het inductiekookveld
Energiebesparend koken door rechtstreekse energieoverdracht op de
pan (aangepaste pannen van magnetiseerbaar materiaal zijn
noodzakelijk),
meer veiligheid, omdat de energie alleen wordt doorgegeven als er
een pan op de kookzone staat,
energieoverdracht tussen inductiekookzone en panbodem met een
hoog rendement,
hoge opwarmsnelheid,
weinig risico op verbrandingen omdat de kookplaat alleen door de
panbodem wordt verwarmd, overkokende gerechten branden niet vast,
snelle, nauwkeurige regeling van de energietoevoer.
Panherkenning: Als er geen of een te kleine pan op de kookzone staat,
als de kookzone is ingeschakeld, dan wordt deze niet met energie
verzorgd, de kookstandweergave knippert.
Als er een geschikte pan op de kookzone wordt geplaatst, wordt de
ingestelde stand ingeschakeld en de kookstandweergave brandt.
De energietoevoer wordt onderbroken als de pan wordt verwijderd, de
kookstandweergave knippert. Indien kleinere pannen worden opgezet,
waarbij de panherkenning toch in werking treedt, wordt slechts zoveel
energie toegevoerd als nodig is.
Tips voor de juiste pannen
De pannen die voor de inductiekookplaat worden gebruikt, moeten van
metaal zijn, magnetische eigenschappen bezitten en een voldoende grote
bodem hebben. Gebruik uitsluitend pannen met een bodem die voor
inductie geschikt is.
Niet geschikte pannen
Pannen van koper, roestvrij
staal, aluminium, vuurvast
glas, hout, keramiek of
terracotta
Geschikte pannen
Geëmailleerde stalen pannen
met dikke bodem
Gietijzeren pannen met
geëmailleerde bodem
Pannen van roestvrij gelaagd
staal, roestvrij ferrietstaal of
aluminium met speciale
bodem
Zo kunt u vaststellen of uw pan geschikt is:
Voer de hierna beschreven magneettest uit of kijk of de pan het symbool
voor het koken met inductiestroom draagt.
Magneettest:
Ga met een magneet over de bodem van uw pan. Wordt de magneet
aangetrokken, dan kunt u de pan op de inductiekookplaat gebruiken.
Noot:
Bij het gebruik van sommige pannen die geschikt zijn voor inductie,
kunnen geluiden optreden, die te wijten zijn aan de bouwwijze van deze
pannen.
Wees voorzichtig bij het gebruik van bain-marie pannen. Bain-marie
pannen kunnen onbemerkt leegkoken! Dat veroorzaakt beschadigingen
aan de pan en aan de kookplaat. De fabrikant kan hiervoor niet
aansprakelijk worden gesteld!
Tips om energie te besparen
Hier vindt u enkele belangrijke aanwijzingen om zuinig en efficiënt met
uw nieuwe inductie-kookplaat en het kookservies om te gaan.
De panbodemdiameter moet even groot zijn als de kookzonediameter.
Bij de aankoop van pannen dient u er rekening mee te houden dat
vaak de bovenste pandiameter wordt vermeld. Die is meestal groter
dan de panbodem.
Snelkookpannen zijn door de gesloten kookruimte en de overdruk
bijzonder tijdbesparend en zuinig. Door de korte bereidingsduur blijven
vitamines bewaard.
Let erop dat er altijd voldoende vloeistof in de snelkookpan is, want bij
een leeggekookte pan kunnen de kookzone en de pan door
oververhitting worden beschadigd.
Kookpannen indien mogelijk altijd met een passend deksel sluiten.
Voor elke te bereiden hoeveelheid de passende pan gebruiken. Een
grote, nauwelijks gevulde pan verbruikt veel energie.
Kookstanden
Het verwarmingsvermogen van de kookzones kan in 9 standen worden
ingesteld. In de tabel vindt u toepassingsvoorbeelden voor de
verschillende standen.
5

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuppersbusch EKI 60.0 M bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuppersbusch EKI 60.0 M in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,87 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info