110706
56
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/66
Pagina verder
... Tips en trucs
56
Tips en trucs voor „hetelucht”
Baktijden kunnen door hogere oventemperaturen slechts in beperkte mate worden
verkort. Het gebak is dan aan de buitenkant wel gaar, maar binnenin nog rauw
of deegachtig. Stel in dat geval de oventemperatuur iets lager in en verleng de
bereidingsduur.
Bij het bakken met hetelucht dient u te controleren of het gebruikte inschuifniveau
met de aanbevelingen in de tabel overeenstemt. Plaats bakvormen of hoog gebak
niet direct voor de achterwand van het apparaat. Over het algemeen geldt dat
op een lagere temperatuur een gelijkmatiger bruining mogelijk is.
Het gebak ziet er aan de buitenkant goed uit. In het midden is het
echter nog rauw of deegachtig.
Baktijden kunt u door hogere oventemperaturen slechts in beperkte mate verkor-
ten; dan is het gebak aan de buitenkant wel gaar, maar binnenin nog rauw en
deegachtig. Stel daarom de oventemperatuur iets lager in en verleng de berei-
dingsduur.
Het gebak valt ineen.
Vergelijk de gegevens in uw recept met die van de bak- en kooktabel. Stel de
oventemperatuur 10 °C lager in en kies eventueel een langere baktijd. Bak het
geroerde deeg meteen zodra het klaar is. Let op de roertijden in het recept; klop
bijvoorbeeld bij biscuit de eierdooiermassa en het eiwit iets langer. Controleer het
recept; zo kan bijv. een te hoge dosering van bakpoeder problemen opleveren.
Als u het gebak uit de oven neemt mag er in de kamer geen „tocht” zijn. Raam
sluiten.
56

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Kuppersbusch-EKDG-6800.1-M

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuppersbusch EKDG 6800.1 M bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuppersbusch EKDG 6800.1 M in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,45 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Kuppersbusch EKDG 6800.1 M

Kuppersbusch EKDG 6800.1 M Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 70 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info