72556
12
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
EEB 6600.0 63
De vleesthermometer
De vleesthermometer meet de temperatuur binnen in de bereiding. Als de
kerntemperatuur een bepaalde waarde heeft bereikt, is het gebraad precies
gaar: niet te droog of te rauw, maar precies zoals het hoort.
F
Het gebruik van de vleesthermometer is vooral aan te bevelen voor het
bereiden van gebraad waarvan de kerntemperatuur een bepaalde waarde
niet mag overschrijden, bijv. rosbief.
F
Hier is geen vaste bereidingsduur gegeven - de bereidingsduur hangt
ervan af hoe lang het duurt tot de temperatuur binnenin de
eindtemperatuur heeft bereikt. Naargelang van de grootte en soort van
het vlees, de bereidingstemperatuur en de werkwijze kan de duur
verschillen.
In de tabel „Richtwaarden kerntemperaturen” op pag. 64 vindt u de gegevens
voor de verschillende gerechten.
Let daarbij op het volgende:
Steek de punt van de vleesthermometer horizontaal van de zijkant tot in het
midden van de bereiding.
Steek de vleesthermometer altijd tot aan het handvat in.
De punt mag zich niet in de buurt van vet of beenderen bevinden of in een
holte (bijv. bij gevogelte) steken.
Let er ook bij gevogelte op dat de vleesthermometer zo wordt ingestoken
dat hij geen beenderen raakt.
Zo gebruikt u de vleesthermometer
Leg het voorbereide gebraad met ingestoken vleesthermometer in de oven.
Steek de stekker van de vleesther-
mometer in de contactdoos rechts
boven in de zijwand van de oven.
In het rechter display ziet u de ac-
tuele kerntemperatuur binnen in
het gebraad:
in het bereik tussen 35 °C en
95 °C ziet u de werkelijke tempe-
ratuur, bij temperaturen onder 35 °C ziet u „-- °C”, bij temperaturen boven
95 °C knippert in het display „95 °C”.
In het linker display ziet u de standaard ingestelde temperatuur van 70 °C,
die u kunt wijzigen.
Sluit de ovendeur en stel de kerntemperatuurfunctie in.
Kerntemperatuurfunctie instellen
F
Deze functie is alleen actief als de vleesthermometer is ingestoken.
In het rechter display ziet u de actuele kerntemperatuur binnen in het gebraad,
in het linker display verschijnt „70 °C”. De beide lampjes naast het display
knipperen afwisselend.
Als u deze temperatuur wilt
veranderen, drukt u op „3 ”; het
lampje boven „3 ” knippert.
Verander de voorgestelde tempe-
ratuur van 70 °C met „
+”/„-
naar de gewenste temperatuur.
Na ca. 3 sec. start de schakelklok,
het lampje boven de keuzetoets
brandt continu.
Stel de temperatuur en de
werkwijze in.
Tijdens de bereiding ziet u in het
rechter display de actuele
kerntemperatuur binnen in het
gebraad.
Als de actuele kerntemperatuur de
ingestelde waarde bereikt, wordt de
oven uitgeschakeld en in het display
verschijnt „End”. U hoort een signaal.
De beide lampjes naast het display
knipperen niet meer.
Druk op een willekeurige toets en
om de toon af te zetten.
De beide lampjes knipperen
afwisselend – zolang de
vleesthermometer is ingestoken.
Draai de temperatuurregelaar en
de werkwijzeschakelaar op „0”.
Trek de vleesthermometer uit de bus. In het display verschijnt nu weer de
normale tijd.
Kerntemperatuurfunctie met vertraagd inschakelen
Hier kan behalve het braden met de vleesthermometer een latere starttijd
worden gekozen. Daar geen vaste bereidingsduur is gegeven, is het ook niet
mogelijk het einde van de bereiding vast te leggen.
F
Deze functie is alleen actief als de vleesthermometer is ingestoken.
In het rechter display ziet u de actuele kerntemperatuur binnen in het gebraad,
in het linker display verschijnt „70 °C”. De beide lampjes knipperen
afwisselend.
Als u deze temperatuur wilt
veranderen, drukt u op
3
”; het
lampje boven „
3
” knippert.
Verander de voorgestelde tempe-
ratuur van 70 °C met „
+”/„-
naar de gewenste temperatuur.
Na ca. 3 sec. start de schakelklok,
de lampje brandt continu.
Druk op „
8
” om de invoer te
bevestigen en de starttijd in te
stellen. In het display verschijnt de
actuele tijd.
Verander deze met „
+”/„-” in de
gewenste starttijd.
12

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuppersbusch EEB 6600.0 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuppersbusch EEB 6600.0 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Kuppersbusch EEB 6600.0

Kuppersbusch EEB 6600.0 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 17 pagina's

Kuppersbusch EEB 6600.0 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 19 pagina's

Kuppersbusch EEB 6600.0 Gebruiksaanwijzing - English, Français - 17 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info