675301
52
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/61
Pagina verder
52
5 MÉTODOS DE COCCIÓN
Importante:
Antes de cocinar, asegúrese siempre de haber
retirado el soporte térmico
Atención:
En cocinas a gas, la llama sólo debe calentar
el fondo del recipiente
Cocción suave con poca agua
Gracias a la doble pared, muchas comidas pueden retirarse de la placa de la cocina
una vez transcurrida una tercera parte del tiempo de cocción. Al colocar el recipiente
en el soporte térmico, los alimentos se siguen cociendo hasta el punto justo, ahorrán-
dose en muchos casos hasta el 60% de energía (consulte «Tiempos de cocción»,
artículo 40534).
Rehogar
Rehogar los alimentos con o sin grasa, aceite o mantequilla en el recipiente tapado y a
temperatura media. Cuando los alimentos empiecen a dorarse, reducir la temperatura
al nivel de calor mínimo.
Asar/freír sin grasa (ideal para carne, no apropiado para rösti)
No caliente nunca el recipiente DUROTHERM más de 1 minuto en cocinas de gas/
inducción, y 3 minutos en cocinas eléctricas o vitrocerámica. Hacer la prueba de tem-
peratura: la temperatura correcta se alcanza cuando al salpicar agua con la mano en el
recipiente se forman inmediatamente bolitas que se mueven en el fondo de la sartén/
cacerola. Si el agua simplemente se evapora, el recipiente todavía no está suficiente-
mente caliente. Echar los alimentos sin agregar grasa (untar las carnes magras sólo
con un poco de aceite) y asar/freír sin tapa. Tan pronto como los alimentos ya no se
peguen en el fondo, se les podrá dar vuelta. Condimentar y salar al terminar la cocción.
Asar/freír
No caliente nunca el recipiente DUROTHERM más de 1 minuto en cocinas de gas/in-
ducción, y 3 minutos en cocinas eléctricas o vitrocerámica. Hacer la prueba de tempe-
ratura (véase Asar/freír sin grasa). Bajar la temperatura al nivel medio de calor. Agregar
grasa, aceite o mantequilla. Añadir los alimentos y asar por ambos lados.
52

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Kuhn-Rikon-Durotherm-Inox

Zoeken resetten

  • Ik ben; op zoek naar de nederlandsche vertaling van de gebruiksaanwijzing van de snelkookpan kuhn rikon duromatic. Gesteld op 21-1-2020 om 17:46

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuhn Rikon Durotherm Inox bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuhn Rikon Durotherm Inox in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 9,56 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info