Pflegehinweis für die Steinplatte*:
• Aufgrund natürlicher Gegebenheiten können Abweichungen in der Farbe sowie der Struktur des Steins auftreten.
Dies ist kein Mangel oder eine Beeinträchtigung der Funktion. Dies unterstreicht vielmehr, dass es sich bei dem Stein
um ein Naturprodukt handelt und deshalb kein Stein dem anderen gleicht.
• Damit Sie viel Freude an Ihrem neuen Gerät haben, beachten Sie bitte den folgenden Pflegehinweis vor dem ersten
Gebrauch.
• Da es sich bei dem Stein um ein Naturprodukt handelt, kann dieser innere Spannungen aufweisen. Diese können bei
zu schnellen Temperaturveränderungen zu Rissen oder ggf. auch zum Bruch führen. Dies kann weitestgehend
vermieden werden, wenn Sie die nachfolgende einmalige Prozedur durchführen. Hierdurch erhöhen Sie die Stabilität
des Steines und „lösen“ die inneren Spannungen. Dennoch können während dieser Prozedur sowie im späteren
Betrieb kleinere Risse im Stein entstehen, welche die Funktion jedoch nicht beeinträchtigen. Steine mit kleinen Rissen
sind daher von der Garantie und somit vom Umtausch ausgeschlossen. Ihr Stein wird sich während dieses Prozesses
als auch im späteren Gebrauch farblich verändern.
1. Reinigen Sie zunächst den kalten Stein unter fließend warmem Wasser.
2. Mit einem Tuch den Stein gründlich abtrocknen.
3. Nun den Stein auf den Rost in den kalten Backofen legen und auf 220°C erhitzen.
4. Nach etwa 40 Minuten den Backofen ausschalten und den Stein bis zur Raumtemperatur langsam abkühlen lassen.
5. Achtung: nicht mit kaltem Wasser abschrecken, um zu hohe Temperaturschwankungen zu vermeiden!
Jetzt ist Ihr Stein für den weiteren Gebrauch einsatzbereit.
Inbetriebnahme
• Benutzen Sie ggf. eine abwaschbare, hitzebeständige Unterlage wegen eventuell auftretender Spritzer.
• Achtung: Bitte achten Sie darauf, dass das Netzkabel oder die Pfännchen nicht mit der Heizspirale in Berührung kommen!
• Legen Sie die Grill**- oder Steinplatte* mit der Saftrille nach oben auf das Gerät. Legen Sie niemals den kalten Stein*
auf das vorgeheizte Gerät.
• Verbinden Sie den Netzstecker mit der Steckdose. Die Kontrollleuchte leuchtet nun auf.
• Drehen Sie den Temperaturregler auf eine mittlere Position und lassen das Gerät
–ca. 5 – 8 Minuten vorheizen, damit die Grillplatte** die Betriebstemperatur erreicht.
–ca. 8 – 10 Minuten vorheizen, damit die Steinplatte* die Betriebstemperatur erreicht.
• Bestreichen Sie die Grill**- oder Steinplatte* (ggf. auch die Pfännchen) dünn mit Öl, Butter o.ä.
• Die vorbereiteten Fleisch-, Fisch- oder Gemüsestücke können Sie nun auf der Grill**- oder Steinplatte* braten.
• Achtung: Legen Sie keine tiefgefrorenen Zutaten auf die Steinplatte.
• Füllen Sie die gewünschten Zutaten in die Pfännchen und stellen diese auf die Ablage unterhalb des Heizstabes.
• Die Temperatur können Sie mit dem Regler einstellen – am Anfang kann die Temperatur etwas höher sein und
anschließend reduziert werden.
• Sobald die Zutaten gar sind, entnehmen Sie die Pfännchen. Um Kratzer auf der Beschichtung zu vermeiden, schieben
Sie die Zutaten mit den mitgelieferten hitzebeständigen Kunststoffschabern herunter.
• Achtung: Die Pfännchen sind heiß. Fassen Sie diese nur an den hitzebeständigen Griffen an und legen Sie sie auch
nur auf hitzebeständigen Untersetzern ab.
• Wir empfehlen, das Gerät nicht längere Zeit ohne Lebensmittel in Betrieb zu lassen. Schalten Sie es bei längeren
Pausen aus und bei Bedarf wieder ein.
• Vergessen Sie am Ende Ihres Raclettevergnügens nicht, den Netzstecker zu ziehen, um das Gerät auszuschalten.
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