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bocal de aspiração o que torna o processo
muito mais demorado.
■ Assim que o ar tiver sido totalmente
aspirado, mantenha o braço de selagem
para baixo, pondo também a outra mão
aberta por cima. Carregue agora com
força com as duas mãos. Faça força
mantendo as mãos sobre o braço de
selagem até a luz piloto de selagem
(verde) apagar. (11)
■ Escreva o conteúdo do saco e a data de
selagem nas faixas concebidas para esse
efeito antes de pôr o saco no
congelador. (12)
A função de selagem possibilita a selagem
de várias porções pequenas (como por
exemplo ervas aromáticas, um pedaço de
carne, manteiga...) no mesmo saco, cada
uma delas separada da outra por uma
bainha dupla.
Para isso proceda do seguinte modo:
Coloque o selector de função na posição de
selagem .
Levante o braço de selagem e puxe pela
ponta do filme até ao comprimento
necessário para uma porção.
Feche o braço de selagem e carregue com
força com as duas mãos até a luz piloto de
selagem (verde) apagar.
Levante o braço de selagem e puxe o
comprimento de película necessário para
outra porção e proceda à sua selagem.
■ Quando terminar de selar as porções
desejadas e antes de selar a última
bainha, coloque o selector de função na
posição cortar-selar . (13)
■ Encha os compartimentos individuais e,
se necessário, feche-os com uma
operação de selagem antes de fazer
outras porções. (14)
Finalmente, tire o resto da película com a
função cortar-selar .
Desligue o aparelho da corrente.
Depois de utilizar o aparelho, limpe-o com
um pano húmido.
Poderá adquirir novos rolos de película de
plástico nas lojas autorizadas KRUPS com a
referência 385 A (Película de congelação)
ou referência 386 A (Película de Cozedura-
Congelação).
Regras importantes para uma selagem
perfeita:
■ Quanto mais elevada for a temperatura de
selagem, mais bem feita fica a bainha.
■ Quando estiver a selar, certifique-se de
que as suas mãos cobrem a maior área
possível do braço de selagem e carregue
o mais fortemente que conseguir.
■ Utilize apenas a película apropriada
(KRUPS referência 385 A/386 A); material
de escritório, papel à prova de gordura,
etc NÃO são apropriados.
■ O aparelho foi projectado para operação
intermitente de 30 + 15 / 100 seg. Depois
de 30 seg. de aspiração e 15 seg. de
soldagem deve ter um intervalo de aprox.
100 seg. para não sobrecarregar o
aparelho. Se o ar estiver a ser extraído
muito lentamente, verifique se a película
está bem comprimida à volta do bocal de
aspiração e se o bocal está colocado
correctamente. Corte os sacos que
ficarem pouco cheios antes de lhes extrair
o ar e de os selar.
■ Carregue com força no braço de selagem
até que a luz piloto de selagem apague.
■ Mantenha o arame de selagem limpo.
Se for necessário, limpe quaisquer
resíduos procedendo a uma operação de
selagem sem película.
■ Os sacos grandes demais deverão ser
selados em duas etapas: primeiro fazer
uma selagem oblíqua a partir de um dos
lados do saco; extrair depois o ar pela
abertura restante selando finalmente esta
zona. (15)
