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FRANÇAIS
La vapeur sert à faire mousser le lait pour confectionner par exemple un cappuccino ou un caffe latte
et aussi à chauffer les liquides. Comme la production de vapeur nécessite une température plus éle-
vée que pour préparer un espresso, l’appareil assure une phase de préchauffage supplémentaire
pour la vapeur.
6.1 Mousse de lait
Remarque :
Nous vous conseillons d'utiliser du lait pasteurisé ou UHT, récemment ouvert. Le lait cru ne permet
pas d'obtenir des résultats optimums. Après avoir utilisé les fonctions vapeur, la buse peut être chaude, nous
vous conseillons d'attendre quelques instants avant de la manipuler.
!
Remarque :
Pour interrompre la fonction vapeur, il suffit d’appuyer sur n’importe quelle touche. Si la buse est
obstruée, débouchez-la avec l'aiguille fournie. La durée maximum de production de vapeur par cycle est limitée
à 2 minutes.
!
PRÉPARATIONS AVEC DE LA VAPEUR
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Alors que l’écran affiche le menu de sélection des boissons, appuyez sur la touche “vapeur” .
Un écran vous signale le préchauffage de l’appareil. Une fois la phase de préchauffage terminée,
un message vous invite à placer un récipient sous la buse vapeur. Vous pouvez commencer la
production de vapeur en appuyant à nouveau sur la touche “vapeur” .
Cette touche vous permet aussi d’interrompre la vapeur.
Vérifiez que la buse
vapeur est bien en
place.
Versez le lait dans votre
pot à lait. Ne le remplis-
sez qu’à la moitié.
Plongez la buse vapeur
dans le lait.
Appuyez sur la touche
vapeur et suivez les
instructions à l’écran.
Quand votre mousse de
lait est suffisante...
Réappuyez sur la
touche pour arrêter
le cycle. Attention,
l'arrêt du cycle n'est
pas immédiat.
Pour enlever toute trace
éventuelle de lait dans
la buse vapeur, placez
un récipient sous la
buse et appuyez sur la
touche “eau chaude” .
Laissez l’eau chaude
s’échapper au moins 10
secondes et réappuyez
à nouveau sur la touche
“eau chaude” pour
stopper la production
d’eau chaude.
La buse vapeur est démontable pour permettre un nettoyage en profondeur.
Lavez-la avec de l’eau et un peu de savon à vaisselle non abrasif au moyen
d’une brosse. Rincez-la et séchez-la. Avant de la remettre en place, assurez-
vous que les trous d’entrée d’air ne sont pas bouchés par des résidus de lait.
Débouchez-les avec l'aiguille fournie si nécessaire.
Attention : L'arrêt du cycle n'est pas immédiat.
!
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