592382
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/25
Pagina verder
36 37
I I
USO
Aggiungere gli ingredienti, pesati e misurati esattamente
secondo la ricetta, nel vaso da cottura nell’ordine seguen-
te (riempire il vaso da cottura sempre tenendolo separato
dal forno stesso):
1. Liquidi (acqua, latte, event. uovo sbattuto, yogurt, burro
liquido, ecc.)
2. Sale
3. Farina, zucchero (e altri ingredienti secchi)
4. Lievito in polvere (formare una piccola incavatura e
mettervi il lievito)
È molto importante seguire tale ordine poiché il lievito
in polvere, per non perdere potere di fermentazione, non
deve entrare in contatto con qualsiasi liquido, grasso e
sale.
Osservazione:
Se si fa uso di lievito fresco, occorre dissolverlo nel liquido.
In tale caso, tuttavia, non è possibile differire l’avvio del
programma, dato che il lievito, una volta unitosi all’acqua,
entrerebbe in azione perdendo la capacità di fermentazio-
ne fino all’avvio del programma.
Pane senza glutine
Programmi conveniente anche per pane senza glutine.
Preparazione del cake (programma 6):
Si consiglia a tale riguardo di consultare il libro delle ricet-
te prima di aggiungere gli ingredienti.
Inserire nell’apparecchio il vaso da cottura riempito con gli
ingredienti premendolo in giù con forza in modo tale da
avvertire uno scatto.
Chiudere il coperchio del panettiere KOENIG.
0:20
p
ò
q
TIMER
POWER
SELECT
PASTA
STOPSTART
USO
Avviamento del programma per preparazione
immediata
1. Premere il tasto «SELECT» finché appare sul display il
numero corrispondente al programma desiderato, p.es.
premere 7 volte per selezionare il programma no. «7»
(pane bianco francese).
2. Premere il tasto di inserimento «START». Appare sul
display la durata del programma, p.es. 3:30 (3 ore e 30 mi-
nuti) per il programma no.«7»; i due punti lampeggiano.
Il tempo indicato scorre alla rovescia, in modo da poter
verificare ad ogni momento il tempo residuo.
3. Dopo 10 minuti (per il programma «4», dopo 40 min.)
verificare la liquidità:
aprire il coperchio e controllare l’impasto:
assicurarsi che la pasta abbia preso forma di palla e
assunto elasticità, e accertare la quantità di liquido.
Se è ancora screpolato, aggiungere dell’acqua; se inve-
ce è troppo umido e appiccicoso, aggiungere un poco
di farina.
Eliminare con un apposito raschietto eventuali residui di
pasta sulle pareti del vaso da cottura. Attenzione: non
toccare l’aletta impastatrice durante l’impastatura.
Apertura del coperchio:
È consentito aprire il coperchio ad ogni momento durante
la fase di impastatura. Il programma non viene interrotto.
Durante il periodo di riposo e di cottura, invece, è oppor-
tuno tenere chiuso il coperchio per evitare dispersioni di
calore e quindi una contrazione della pasta.
Osservazione:
Per quanto riguarda i programmi 1-4, 6 e 8, verso la fine
della fase di impastatura risona per 8 volte un segnale
acustico. Dopodiché si possono aggiungere ingredienti
consistenti (speck, noci, uva secca e frutta), ma che non
vanno spezzati.
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Koenig Brotbacker Boulanger bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Koenig Brotbacker Boulanger in de taal/talen: Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,43 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Koenig Brotbacker Boulanger

Koenig Brotbacker Boulanger Recepten - Deutsch, Français, Italiano - 27 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info