Preparazione prima di friggere
Infilare sempre l’elemento riscaldante nelle due guide della piastra di plastica
sul mantello esterno. In caso contrario il pulsante di sicurezza impedisce
l’accensione della friggitrice.
Mettere la friggitrice ben libera sul tavolo, non contro la parete o in un angolo.
Per friggere versare dell’olio apposito nel contenitore della friggitrice. Se si utilizza
grasso vegetale solido procedere come segue:
tagliare il grasso a pezzetti e lasciarlo sciogliere in una pentola. Versare poi il grasso
liquefatto nel contenitore della friggitrice.
Controllare la quantità di riempimento. Non superare il segno MAX e non scendere al
di sotto del segno MIN. L’elemento riscaldante sul fondo del contenitore deve essere
totalmente coperto dall’olio o dal grasso liquido.
Non azionare mai la friggitrice senza grasso o con una quantità di grasso
insufficiente.
Far riscaldare nella friggitrice il grasso per friggere
solidificato
Pericolo di ustioni!!!
Procedere assolutamente solo come descritto di seguito! Mettere la manopola di
regolazione su
(Scalda) e far sciogliere lentamente il grasso. Il grasso caldo
sciolto che si trova sull’elemento riscaldante può lanciare spruzzi attraverso lo strato
solido posto sopra. Se la protezione antisurriscaldamento dovesse scattare, premere
la manopola di protezione antisurriscaldamento nel comparto del cavo (vedi il testo
accanto al disegno di costruzione a pagina 1).
Fare alcuni fori nel grasso utilizzando un oggetto in legno o in plastica. Procedere con
cautela, stando attenti a non danneggiare l’elemento riscaldante.
Chiudere il coperchio.
Lasciar chiuso il coperchio mentre il grasso si scioglie, per evitare spruzzi.
Frittura
Friggere solo con il cestello!
Premere il pulsante di accensione/spegnimento. La luce verde si accende. Impostare il
regolatore su 170 °C o 190 °C, a seconda del cibo da friggere. La luce spia di controllo
rossa si accende, la friggitrice inizia a scaldarsi.
Quando la luce spia di controllo rossa si spegne, la friggitrice ha raggiunto la
temperatura impostata.
Togliere il coperchio con il filtro. Fare attenzione perché è caldo!
Mettere il cibo da friggere precedentemente preparato nel cestello appeso in alto, e
distribuirlo uniformemente per tutta la superficie. Rimettere ancora il coperchio con il
filtro.
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