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Avant la première utilisation
x Nettoyer minutieusement la friteuse à l'eau chaude.
x Avant de verser de l'huile ou de la graisse, il faut commencer par nettoyer
correctement la friteuse : sortir la poignée du panier et le panier à friture de la
cuve.
x Nettoyer soigneusement la cuve et le panier à friture à l'eau chaude
additionnée d'un peu de liquide vaisselle, bien rincer et sécher.
x Attention ! Ne pas plonger le boîtier électrique dans l'eau !
x N'essuyer l'intérieur du couvercle qu'avec un chiffon humide et bien le sécher.
Graisse et huile
Important : La graisse à frire doit supporter des hautes températures. Le point de
fumée devrait tourner autour de 220 °C. La température de mise en place des aliments
à frite est située entre 170 °C et 190 °C.
Conviennent les graisses ou les huiles végétales durcies (par exemple graisse de
coco ou huile d'arachide)
Ne jamais faire fonctionner la friteuse vide.
Verser l'huile dans la cuve non chauffée.
Ne conviennent pas les huiles et les graisses pressées à froid et non durcies, par
exemple l'huile d'olive, huile de germes de blé, huile de lin, graisse de porc et beurre.
Important : Ne jamais mélanger huile et graisse, la friteuse pourrait déborder. Le
mélange de différentes sortes d'huile ou de graisse est lui aussi dangereux !
L'indicateur de niveau se trouve à l'intérieur de la cuve. La hauteur MAX de
remplissage ne doit pas être dépassée et il faut respecter la hauteur de remplissage
MIN.
Quantité de remplissage
maximum MIN Huile MAX Huile
Modèle Fry 2 1,9 l 2,5 l
Modèle Fry 3 2,8 l 3,5 l
Quantité de remplissage
maximum MIN Graisse à frire MAX Graisse à frire
Modèle Fry 2 1,7 kg 2 kg
Modèle Fry 3 2,3 kg 2,8 kg
Quantité de remplissage
Maximum Aliments frais à frire Surgelés à frire
Modèle Fry 2 800 g 500 g
Modèle Fry 3 1000 g 700 g
Risque de vous brûler !
Prendre de grandes précautions avec la graisse chaude et tenir les enfants à l'écart.
