783412
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/15
Pagina verder
26 27
Fischfilet auf Gemüsebett
Filet de poisson sur un lit de légumes
Filetto di pesce e verdure
Schweinekoteletts mit Knusperkruste
Côtelettes de porc avec une croûte croustillante
Cotolette di maiale in crosta croccante
Zutaten | Ingrédients | Ingredienti Zutaten | Ingrédients | Ingredienti
Sel et poivre
Sale e pepe
Salz und Pfeffer
Sel et poivre
Sale e pepe
Salz und Pfeffer
Seezungenfilets (oder andere Fischart)
Filets de sole (ou un autre poisson)
Filetti di sogliola (oppure altro pesce)
4
Zubereitung | Préparation | Preparazione Zubereitung | Préparation | Preparazione
4 4
1
Fisch säubern und etwas stehen lassen.
Nettoyer le poisson et le mettre de côté.
Pulire il pesce e far riposare.
1
Eine flache Auflaufform mit Butter einfetten.
Knoblauchzehen durchschneiden und Koteletts
damit einreiben. Koteletts salzen, pfeffern und
in Auflaufform legen.
Beurrer un plat à four plat . Couper les gousses d’air
en deux et frotter les côtelettes avec ceux-ci. Assaisonner
les côtelettes avec du sel et du poivre et les poser dans
le plat à four.
Ungere uno stampo piatto con burro. Dimezzare
spicchi d’aglio e strofinare le cotolette. Condire le
cotolette con sale e pepe e posarle nello stampo.
5
Kurz vor dem Servieren mit Dill bestreuen.
Parsemer d'aneth juste avant de servir.
Cospargere di aneto prima di servire.
4
Vor dem Servieren etwas stehen lassen.
Laisser reposer un bref instant avant de servir.
Far riposare un attimo prima di servire.
3 Min.
Dazu passen Salzkartoffeln oder Reis.
Accompagner avec des pommes de terre vapeur ou du riz.
Patate lesse o riso vanno bene con il pesce.
Dazu passen Teigwaren oder Kartoffelstock.
Accompagner avec des pâtes ou une purée de pommes de terre
Pasta o la purea di patate vanno bene con le cotolette di maiale.
Cucchiaio
*
Stange Lauch
Poireau
Porro
1
Petersiliewurzel
Racine de persil
Prezzemolo a grossa radice
1
Carottes
Carote
Karotten
2
Céleri
Sedano rapa
Knollensellerie
Zitrone (Saft)
Citron (jus)
Limone (succo)
½
½
Dill
Aneth
Aneto
1 EL
1 CS
1 C*
Schweinekoteletts (je ca. 150 g)
Côtelettes de porc (jusqu’à 150 g)
Cotolette di maiale (ciascuno 150 g)
4
Cucchiaio
*
Weisswein
Vin blanc
Vino bianco
50 ml
Champignons
Champignons
Champignons
100 g
Crème acidulée
Crema acida
Sauerrahm
100 g
Fromage râpé
Formaggio grattuggiato
geriebener Käse
100 g
Paniermehl
Chapelure
Pangrattato
2 EL
2 CS
2 C*
4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, stehen lassen.
Assaisonner avec du sel et du poivre, laisser reposer.
Condire con sale e pepe e far riposare. 3 Min.
Poser les filets de poisson sur les légumes. Continuer la
cuisson à couvert. Réduire la puissance après 4 min.
Posare il pesce sulla verdura. Far cuocere (ciotola
coperta). Ridurre potenza dopo 4 min. di cottura
Fischfilets auf das Gemüse legen. Zugedeckt weiter
garen lassen. Nach 4 min. Leistung reduzieren.
3
4 Min. P100
5 Min. P50
Nettoyer les légumes, couper le poireau en fines
rondelles. Couper les carottes, le persil et le céleri en
petits dés. Poser les légumes dans une plat, étuver à
couvert.
Lavare la verdura, tagliare il porro a rondelle tagliare
le carote, il prezzemolo e il sedano rapa a dadini. Far
cuocere la verdura in una ciotola coperta.
Gemüse waschen, Lauch in dünne Ringe schneiden.
Karotten, Petersilie und Sellerie in kleine Würfel
schneiden. Gemüse in eine Schale geben und
zugedeckt garen.
2
8–9 Min. P100
Nettoyer les champignons et les couper en petits dés.
Éplucher les oignons et couper finement. Mélanger les
champignons, les oignons, la crème acidulée et le vin
blanc et étuver brièvement.
Lavere i champignons, tagliare a dadini. Sbucciare e
tritare la cipolla. Mescolare i champignons, la cipolla,
la crema acida e il vino bianco. Far cuocere a vapore
brevemente.
Champignons waschen, in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel schälen und fein schneiden. Champignons,
Zwiebeln, Sauerrahm und Weisswein mischen und
kurz andünsten.
2
3–5 Min. P100
Répartir le mélange sur les côtelettes, parsemer géné-
reusement avec le fromage râpé et la chapelure.
Versare la mescolatura sulle cotolette, cospargere con il
formaggio grattuaggiato (abbondante) e far cuocere.
Mischung auf Koteletts verteilen, mit reichlich geriebe-
nen Käse und Paniermehl bestreuen und garen.
3
13 Min. C-2
Zwiebel
Oignon
Cipolla
1
Knoblauchzehe
Gousse d’ail
Spicchio d'aglio
1
Butter
Beurre
Burro
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Koenig B01105 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Koenig B01105 in de taal/talen: Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 3.11 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info