592576
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/30
Pagina verder
Filet im Teig
Ca. 600 g Schweinefilet abspülen und trockentupfen. Das Filet in einer Pfanne auf dem
Herd in sehr heissem Öl rundum anbraten. Anschliessend in Alufolie wickeln und ruhen
lassen.
150 g Champignons, 1 kleine Zwiebel, 1 Bund Peterli, 1 Knoblauchzehe zerkleinern und in
etwas Butter andünsten. Das Filet aus der Alufolie nehmen und mit Salz und Pfeffer
würzen.
220 g Blätterteig zu einem Rechteck auswallen und die Ränder mit Eiweiss bestreichen.
Einen Teil der Champignonmasse in die Mitte auf den Teig geben, das Filet darauflegen
und die Ränder festdrücken. Mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech legen und
eventuell an der Oberseite mit Teigstreifen verzieren. Den Blätterteig mit Eigelb
bestreichen und im vorgeheizten Gerät goldbraun backen.
Rostposition: 2 Vorheizen: 10 Min.
Thermostat: 220°C Garzeit: 25-30 Min.
Funktion:
Forelle Müllerin
2 Forellen zu je 150-200 g, 1 Teelöffel Dill, 1 Teelöffel Kerbel, 1 Teelöffel Worcestersauce,
Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Esslöffel Öl.
Forellen gut reinigen und abtrocknen. Die Kräuter in die Bauchöffnung legen. Forellen mit
Zitronensaft beträufeln und mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce gut würzen. Mit Öl
bestreichen und auf das Backblech legen. Backblech ins vorgeheizte Gerät stellen.
Rostposition: 3 Vorheizen: 10 Min.
Thermostat: 250°C Garzeit: 16-20 Min., nach 8 Min. wenden
Funktion:
Gefüllte Tomaten
Von 6 grossen Tomaten (schnittfest) die Deckel abschneiden und die Tomaten aushöhlen.
50 g Räucherspeck in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten. 1 Zwiebel zum
Speck geben und leicht dünsten. 20 g getrocknete Pilze, 1 dl Rotwein dazugeben und 5
Min. köcheln lassen.
In der Zwischenzeit:
200 g Hackfleisch, ½ Bund Peterli, 1 Ei, 1 Esslöffel Paniermehl, Salz, Pfeffer, Paprika,
Thymian, Worcester vermischen, die Hackfleischmischung rassig würzen. Die Speck- und
die Hackfleischmasse vermischen und in die 6 Tomaten füllen. Den Tomaten die Deckel
wieder aufsetzen und auf das ausgebutterte Backblech stellen. Das Backblech auf den
Rost ins vorgeheizte Gerät stellen.
Rostposition: 2 Vorheizen: 10 Min.
Thermostat: 220°C Garzeit: 30 Min.
Funktion:
11
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Koenig B00123 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Koenig B00123 in de taal/talen: Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info