756096
84
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/116
Pagina verder
84
FR
CONSEILS CULINAIRES ET NIVEAUX DE PUISSANCE
Attention : être extrêmement vigilant lorsque de l’huile ou de la graisse est
chaué à très haute puissance. Par haute température, l’huile et la graisse
peuvent s’enammer spontanément et présentent un danger d’incendie !
Conseils culinaires
À partir du moment où les aliments cuisent, réduire la température.
Utiliser un couvercle pour réduire le temps de cuisson et économiser de
l’énergie.
Pour réduire le temps de cuisson, ne pas utiliser plus de graisses ou d’eau que
nécessaire.
Commencer la cuisson avec une haute température, et baisser celle-ci dès que
la nourriture est chaude.
Faire mijoter des aliments et cuire du riz
En faisant mijoter la nourriture, les aliments chaueront à une température
d’environ 85 °C, en-deçà du point d’ébullition, à une température où des
petites bulles commencent à apparaître. Faire mijoter les soupes et les
potages libère de manière optimale les saveurs, et empêche le liquide de
déborder. Il est également préférable de faire mijoter les sauces contenant
des œufs et de la farine.
Quelques recettes qui impliquent une absorption d’eau – comme la cuisson
du riz – exigent que la tempéra- ture soit plus élevée que le niveau le plus bas,
an que les aliments cuisent dans le temps adéquat.
Comment bien cuire un steak
Laisser la viande reposer 20 minutes dans la température ambiante.
Faire chauer une poêle à frire épaisse.
Badigeonner les deux côtés du steak avec de l’huile, verser un peu d’huile
dans la poêle et y déposer le steak.
Retourner le steak une seule fois pendant la cuisson et le cuire jusqu’à obtenir
le degré de cuisson souhaité, ce qui peut durer de 2 à 8 minutes par côté.
Tâter le steak du doigt pour vérier l’état de sa cuisson. Plus le steak est dur,
plus il est cuit.
Laisser le steak reposer encore quelques minutes dans un lieu chaud avant de
le servir.
84

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein Virtuosa 10029239 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein Virtuosa 10029239 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 5,15 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info