670177
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/61
Pagina verder
8
Rezept für gefüllten Kebab
1
Zutaten
500 g Lamm, in Streifen geschnitten
500 g Bulgur, gewaschen und
abgetropft
1 kleine Zwiebel
Zubereitung der Außenhülle
Stellen Sie zunächst Hackfleisch her: Bauen Sie das Ge-
rät wie im Kapitel FLEISCHWOLF beschrieben zusammen
und setzen Sie die feine Mahlscheibe ein. Befüllen Sie den
Fleischwolf abwechselnd mit Lammstücken und Bulgur. Ge-
ben Sie die kleingeschnittene Zwiebel hinzu, bevor Fleisch
und Bulgur komplett gehackt sind. Mischen Sie Hackfleisch,
Zwiebel und Bulgur gut durch, bevor Sie die Masse ein zwei-
tes Mal durch den Fleischwolf laufen lassen. Wenn das Hack
noch feiner werden soll, lassen Sie es ein drittes Mal durch-
laufen.
2
Zutaten
400 g Lamm, in Streifen geschnitten
1 EL Öl
2 Zwiebeln, gehackt
1-2 TL Piment
1 TL Mehl
Salz und Pfeffer
Zubereitung der Füllung
Bauen Sie das Gerät wie im Kapitel FLEISCHWOLF be-
schrieben zusammen und setzen Sie die feine Mahlscheibe
ein. Braten Sie die Zwiebel im Öl an, bis sie braun wird und
geben Sie dann das Hackfleisch hinzu. Braten Sie das Hack
bis es braun wird und durchgebraten ist. Geben Sie dann die
restlichen Zutaten hinzu und braten Sie alles noch 2 Minuten
an. Gießen Sie überschüssiges Öl ab und lassen Sie die Mi-
schung abkühlen.
3
Zutaten
Masse für die Außenhülle
Masse für die Füllung
Zubereitung der gefüllten Röllchen
Bauen Sie dann das Gerät wie im Kapitel KEBABFORMER
beschrieben zusammen, lassen Sie die Masse für die Au-
ßenhülle durchlaufen. Schneiden Sie die Röllchen bei einer
Länge von 7,5 cm ab und schließen Sie sie an einem Ende.
Geben Sie dann vorsichtig die Füllung in die Röllchen und
schließen Sie sie auch am anderen Ende. Braten Sie die Röll-
chen nacheinander in der Pfanne ab oder geben Sie sie für 6
Minuten bei 190 °C in den Ofen, bis sie goldbraun sind.
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein Vampir 10031667 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein Vampir 10031667 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,36 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info