705714

Klarstein Fruit Jerky Pro 10 - 10028437 Handleiding

32
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/96
Pagina verder
32
EN
Beef: Choose lean cuts. Beef ank steak, round or rump are better than chuck or rib.
Poultry: All poultry MUST be cooked before drying. Steaming or roasting are the best
methods. Chicken breasts are leaner than dark meat.
Fish: A good idea is to steam the sh before dehydrating or, if you chose to bake it,
preheatyour conventional oven to 100°C and bake for 20 minutes or until sh is aky.
When drying sh, sole and ounder are good choices.
MAKING BEEF JERKY
Dehydrating meat without prior cooking will produce the rigid chewy style of meat
known as jerky. lt is one of the oldest known forms of meat preservation. Because
«jerked meabt is made without cooking the meat rst, it is important to start with quality
meat, and to have a clean and sanitary work area. Also, be sure to thoroughly cleanse
the work surfaces when done. Remember that Jerky is the only meat to be placed
uncooked in the dehydrator.
• As with nearly all foods, it is important to start with a quality cut of meat. Select a
lean ank or round steak about 2.5-3.5 cm thick. Trim off all fat and connective
tissue. Fat hampers the ability of the meat to dry, and the connective tissue will make
for a tough jerky to chew.
• For easier cutting, place meat in the freezer for about 30 minutes to partially freeze.
Then turn it over and freeze for an additional 15 minutes. Cut across the grain into
strips about 0.3 cm thick.
• Marinate the strips for at least 3 hours, or even overnight. This gives the meat a
unique avour and at the same time tenderizes the meat. Increase the marinating
time for a stronger avoured jerky.
• Meat may be seasoned with salt, pepper, garlic or onion powder, or other spices.
Because avours intensify during dehydration use salt sparingly! There are lots of
jerky recipes available. Try them or create your own unique avour!
• Drain marinated strips on paper towels, and place the strips on drying trays
(remember to protect the dehydrator from dripping foods as described earlier in this
manual). Dehydrate until strips are quite dry, and stiff to bending but can be bent
without breaking This will take from 6 to 16 hours. Unlike other dried meats, Jerky
should be slightly chewy but not brittle.
Note: Remember that keeping a sanltarywork aru Is crucial. Be sure to wash all
work surfaces and your hands before handling the meat, and wash your hands after
touching any other object or surface before handling meat again.
… 32 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Klarstein-Fruit-Jerky-Pro-10---10028437

Zoeken resetten

  • Gutentag, Ich habe ein Klarstein Dòrr Automat gekauft / 10028437 .
    Ich habe alles Installiert wie es sein soll Aber wenn ich Das Gerät will benützen, tut es nichts.
    Mit meinem elektricität ist nichts falsches, denn die Kühlschrank wirkt sehr gut an der selbe Anschliessing.
    Können Sie mir helfen, denn icht möchte sso gerne das Gerät benützen.
    Herlichen Grüssen, Monika van Vliet, monikavanvliet@hotmail.com
    Gesteld op 21-5-2021 om 17:51

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein Fruit Jerky Pro 10 - 10028437 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein Fruit Jerky Pro 10 - 10028437 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,85 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info