705721
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/61
Pagina verder
21
Feel free to experiment with your recipes. Single fruit flavours will work just fine, but
there are lots of various fruit combinations that combine to make flavourful snacks. These include:
Strawberry-Banana
Strawberries-Rhubarb
Pineapple-Peach
Apple-Cinnamon
Honey-Cranberry-Orange
Pineapple-Orange
Pineapple-Apricot
Raspberry-Apple
Raspberry-Banana-Coconut
Mixed Berry
Apple-Blueberry
Meat and Fish Dehydration
Dried meats are best when made for upcoming camping and backpacking trips. When reconstituted they yield
a tasty meat, somewhat like fresh cooked.
IMPORTANT NOTE: Except for jerky, cooking of all meats and fish before drying is required to ensure safety.
Do not store dried meat, fish or poultry longer than two months.
Use only very lean meats and cut away as much fat as possible. Meat should be marinated before drying to
add flavour and also to tenderize it. The marinade should contain salt, which helps extract water from the meat
and also helps preserve it, but it should not have any oil. Most marinades contain some sort of acid (like tomato
sauce or vinegar) because the acid breaks down the fibres making the meat more tender.
Slicing meat while partially frozen will be easier, especially if you want very thin slices. A food processor or a
specialized meat slicer can do a great job. You can also tell your butcher that you are making dried meat or jerky
and they will be glad to thin slice it for you.
When drying meat or game for stews, soups, etc., remember that these types of meats must be cooked prior
to drying. Cook, cut into small cubes and place in the dehydrator. Dry until all moisture has been removed,
approximately 2 to 8 hours. When ready to use in your favourite stew, simply rehydrate by soaking in water or
broth for at least 1 1/2 hours, or until tender and about the size they were before dehydrating.
BEEF: Choose lean cuts. Beef flank steak, round or rump are better than chuck or rib.
POULTRY: All poultry MUST be cooked before drying. Steaming or roasting are the best methods. Chicken
breasts are leaner than dark meat.
FISH: A good idea is to steam the fish before dehydrating or, if you chose to bake it, preheat your conventional
oven to 100°C and bake for 20 minutes or until fish is flaky. When drying fish, sole and flounder are good
choices.
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein Fruit Jerky 14 - 10031317 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein Fruit Jerky 14 - 10031317 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info