705721

Klarstein Fruit Jerky 14 - 10031317 Handleiding

17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/61
Pagina verder
17
Recommended Tools
• Paring knife (Stainless Steel Blade)
• Cutting board
• Storage containers
Additional tools that make the job easier and faster can include:
• A food processor or other similar appliance for faster and consistent slicing.
• A steamer and basket, or kettle and collapsible steamer for blanching.
• Blender for making fruit puree for fruit leather.
• A small notebook to keep track of length of time and recipes that work for you as well as those that don‘t.
Food Preparation
Fruit and vegetable peel often contain much of the food‘s nutritional value. Therefore it is better not to peel
if the dried food is to be eaten as snack or used in cookies. On the other hand, you will want to peel apples
intended for a pie or tomatoes intended for soup. Generally, if you normally peel the food for a specific recipe,
then peel the food before it is to be dehydrated.
One of the most important factors in successful dehydration is how the food is sliced. When drying fruits it
helps to get all the slices about the same thickness so they all dry to the same moisture level, at the same time.
Thick slices dry more slowly than thin slices. The thickness you choose is up to you but slicing all the pieces to
as close to the same size as is possible will help ensure success and consistency.
The skin of many foods naturally protects the food but it can hamper the dehydration process. During dehy-
dration, moisture escapes best from a cut or broken surface not through the tough skin. Therefore, the larger
the cut area, the faster and better the food will dehydrate.
For this reason thin stalked vegetables like green beans, asparagus, and rhubarb should be cut in half the long
way, or with an extreme diagonal cut to expose as much of the inner parts of the food as possible. Fruit should
be sliced across the core and not down through the core. Try to always make
thin flat cuts.
Broccoli stems should be halved or quartered depending upon diameter. Small fruits like strawberries can be cut in
half. Even smaller berries should either be cut in half or blanched slightly to break the skin.
Filling the Drying Trays
When loading the food into the trays you can use all of the tray‘s surface, but some airflow must be maintained.
Try to place the food in a single layer whenever possible. This is particularly important with foods like banana
slices and pineapple rings and not quite as important with beans. If some of the pieces come out with too
much moisture when you are finished, one of the reasons is that it might have been covered by other pieces
of food.
… 17 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein Fruit Jerky 14 - 10031317 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein Fruit Jerky 14 - 10031317 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info