778464
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/104
Pagina verder
8
DE
EMPFOHLENE WERKZEUGE UND HILFSMITTEL
Gemüsemesser
Schneidebrett
Behälter zum Aufbewahren
Zusätzliche Hilfsmittel, die das Vorbereiten der Lebensmittel erleichtern:
Eine Küchenmaschine oder ähnliches, um die Lebensmittel möglichst gleichmäßig
zu zerkleinern.
Ein Dampfgarer oder Topf mit Einsatz, zum Dämpfen und Blanchieren.
Ein Mixer, um Fruchtpüree für Fruchtleder herzustellen.
Ein Notizblock, um die Zeiten für bestimmte Rezepte zu notieren.
TIPPS ZUR LEBENSMITTELVORBEREITUNG
Obst- du Gemüseschalen enthalten viele Nährstoffe. Daher ist es empfehlenswert die
Trockenfrüchte nicht zu schälen, wenn Sie als Snack gegessen oder in Keksen verwendet
werden sollen. Anderseits können Sie Äpfel und Tomaten aber auch schälen, wenn Sie
sie in Suppen oder Kuchen verwenden möchten. Mögen Sie Obst und Gemüse lieber
geschält, schälen Sie es bevor Sie es im Dörrautomat trocknen.
Einer der wichtigsten Faktoren für eine erfolgreiche Trocknung ist die Art, wie Sie die
Lebensmittel in Stück schneiden. Schneiden Sie alle Lebensmittel in gleich dicke Stücke,
damit sie etwa den gleichen Feuchtigkeitsgehalt haben. Dicke Scheiben trocknen
langsamer als dünne Scheiben. Es bleibt Ihnen überlassen wie dick sie die Scheiben
schneiden, sie sollten jedoch alle etwa gleich dick sein, um eine gleichmäßige
Trocknung zu gewährleisten.
Die Haut vieler Lebensmittel enthält zwar wertvolle Inhaltsstoffe, kann jedoch
die Trocknung behindern. Während der Trocknung verdampft Wasser von den
Schnittächen, nicht jedoch durch die Schale. Je größer die Schnittäche ist, desto
schnell und besser trocknen die Lebensmittel.
Aus diesem Grund sollte dünnes Stangengemüse, wie grüne Bohnen, Spargel und
Rhabarber längs halbiert werden oder quer sehr schräg abgeschnitten werden, damit
die Schnittäche möglichst groß ist und die Stücke gut trocknen.
Schneiden Sie Obst in dünne, ache Scheiben. Brokkoli sollte je nach Größe halbiert
oder geviertelt werden. Kleine Früchte, wie Erdbeeren können halbiert werden. Noch
kleinere Beeren können entweder halbiert oder blanchiert werden, um die Haut leicht
aufzubrechen.
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein 10035482 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein 10035482 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1.39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info