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Pasadena
Gas-Räuchergrill
Gas Smoker
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DE
Technische Daten 4
Sicherheitshinweise 5
Inbetriebnahme 7
Bedienung 10
Reinigung und Pege 14
Fehlersuche 16
Montage 37
Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie
die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie
diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden,
die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.
Scannen Sie den QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste
Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das
Produkt zu erhalten.
INHALT
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DE
TECHNISCHE DATEN
Chal-Tec GmbH Wallstraße 16 10179 Berlin
WWW.KLARSTEIN.DE
Produktbezeichnung: Gasräuchergrill mit Glastür
Artikelnummer: 10034818
PIN-Code: 2531CT-0174
Bestimmungsland Geräteklasse Gastyp und Gasdruck Düsengröße Ø Gesamtwärmeleistung (Hs)
BE,CH,CY,CZ,ES,
FR,GB,GR,IE,IT,LT,
LU,LV,PT,SK,SI
I3+(28-30/37)
Butane(G30)
(28-30) mbar 0,76 mm 2.5 kW
182 g/h
Propan(G31)
37 mbar 0,76 mm 2.5 kW
178 g/h
BE, CY,CZ,
DK,EE,FI,HU,
LT,NL,NO,SE,SI,SK,
RO,HR, TR,BG,LU,MT,
IT, IS
I3B/P(30)
Butan (G30)/
Propan(G31) und
deren Gemische
(28-30) mbar
0,76 mm 2.5 kW
182 g/h
AT,CH,DE,SK, LU I3B/P(50)
Butan (G30)/
Propane(G31) oder
ihre Gemische 50
mbar
0,66 mm 2.5 kW
182 g/h
PL I3B/P(37)
Butan (G30)/
Propan (G31) und ihre
Gemische
37 mbar
0,70 mm 2.5 kW
182g/h
Nur für den Außengebrauch.
Lesen Sie vor der Benutzung die Bedienungsanleitung.
Die Gasasche darf nicht in den Grill gestellt werden.
Warnung : Zugängliche Teile können sehr heiß werden.
Halten Sie kleine Kinder fern.
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DE
SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie sich die Bedienungsanleitung vor der Installation und Inbetriebnahme des
Geräts aufmerksam durch und bewahren Sie diese für den zukünftigen Gebrauch auf.
Stellen Sie das Gerät nicht direkt in Windrichtung, wenn die Windgeschwindigkeit
über 2 m/s ist.
Der Grill ist ausschließlich für die Verwendung im Außenbereich geeignet.
Die leicht zugänglichen Geräteteile können während der Verwendung des Geräts
sehr heiß werden. Halten Sie kleine Kinder vom Gerät fern und verwenden Sie im
Umgang mit dem Gerät Schutzhandschuhe.
Bewegen Sie das Gerät nicht an einen anderen Ort, während es in Verwendung ist.
Schalten Sie das Gerät nach der Verwendung aus, indem Sie am Gasaschenventil
oder dem Gasdruckregler drehen.
Jegliche Modikationen des Geräts können gefährlich sein und zu Sach- und/
oder Personenschäden führen, modizieren Sie das Gerät daher nicht. Durch
unautorisierte Modikationen am Gerät erlischt die Garantie.
Vom Hersteller oder dem Kundendienst abgedichtete Teile dürfen vom Nutzer des
Geräts nicht verändert werden.
Installieren Sie die Gasasche niemals unter dem Grill auf der Bodenplatte, da
dies zu schweren Verletzungen des Nutzers und den Personen in der unmittelbaren
Umgebung des Grills führen könnte.
Verwenden Sie Schutzhandschuhe, wenn Sie mit heißen Komponenten arbeiten.
Lagern oder verwenden Sie kein Benzin oder Methanolkraftstoffe oder andere
leicht Flammbare Flüssigkeiten und Dämpfe in der Nähe dieses Geräts.
Entzünden Sie einen Gasgrill niemals mit Benzin oder vergleichbaren Flüssigkeiten.
Hinweis: Die vom Hersteller verpackte Baugruppe darf vom Nutzer des Geräts
nicht verändert werden.
Eine ausreichende Belüftung ist für die Verbrennung und die Efzienz des Geräts
unerlässlich. Dadurch wird die Sicherheit des Nutzers und der Personen, welche
sich in der Nähe des Gerts aufhalten, gewährleistet.
Verwenden Sie das Gerät niemals in einem geschlossenen Bereich.
Oberhalb des Geräts darf sich nicht benden. Stellen Sie es daher nicht unter
Bäume, Büsche oder Dächer.
Achten Sie darauf, dass das zwischen dem Gerät und anderen Gegenständen ein
Mindestabstand von einem Meter eingehalten wird.
Das Gerät darf nicht in der Nähe von leicht entzündlichen Materialien (z. B.
Produkte auf Erdölbasis, Verdünnungsmittel oder andere feste Objekte, welche ein
Warnschild „leicht ammbar“ tragen) verwendet werden.
Einige Flüssiggashändler befüllen die Gasaschen über die eigentliche
Füllkapazität hinaus, was zu einem gefährlichen Zustand führen kann, da sich
dadurch im Inneren der Gasasche ein hoher Druck aufbauen kann.
Als Sicherheitsvorrichtung wird das Gasdruckventil automatisch Gasablassen, um
die Druckverhältnisse im Gasascheninneren zu normalisieren und den Überdruck
auszugleichen. Vorsicht: Das abgelassene Gas ist leicht entzündlich und könnte
sich daher entzünden. Um diese Gefahr zu verringern, sollten Sie die folgenden
Sicherheitsvorkehrungen treffen:
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DE
Sagen Sie dem Gashändler, dass er die Gasasche maximal zu 80 % der
esamtkapazität befüllen soll.
Wenn Sie eine zusätzliche Gasasche besitzen, sollten Sie diese niemals in der
Nähe oder unterhalb eines Grills, eines Heizkastens oder sonstiger Wärme- und
Zündquellen aufbewahren.
Das Gerät ist sicher und einfach zu bedienen. Vergewissern Sie sich, dass die
Gasasche einen für den Grill geeigneten Druck hat.
Drehen Sie, beim Auftreten eines Gaslecks, die Gasversorgung an der Gasasche
ab, löschen Sie alle offenen Flammen und überprüfen Sie das Gerät, falls das
Gasleck weiterhin vorhanden ist, auf Schäden, fehlerhafte Verbindungen etc.
Wenden Sie sich an den Kundendienst oder Ihren lokalen Gashändler, falls das
Problem weiterhin besteht. Verwenden Sie das Gerät erst dann wieder, wenn das
Gasleck behoben wurde.
Verwenden oder lagern Sie keine leicht entzündlichen Flüssigkeiten, Dämpfe oder
andere Materialien in der Nähe des Geräts, während dieses in Verwendung ist.
Überprüfen Sie das Gerät keinesfalls mit einer offenen Flamme auf Gaslecks.
Lassen Sie bei der Verwendung des Geräts Vorsicht walten. Lassen Sie diesen
während der Verwendung keinesfalls unbeaufsichtigt.
Trennen Sie keinesfalls die Gasverbindung, während das Gerät in Verwendung ist.
Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung.
Blockieren Sie keinesfalls die Brenneröffnungen des Geräts. Sollten diese blockiert
sein, entfernen Sie die Blockade mit einem runden Stab mit einem Durchmesser von
1,6 mm.
Achten Sie darauf, dass die Brenneröffnungen während der Reinigung nicht
versehentlich erweitert werden.
Lassen Sie das Gerät mindestens einmal jährlich von einer hierfür qualizierten
Person warten und versuchen Sie keinesfalls, die Wartung selbst durchzuführen.
Modizieren Sie keinesfalls die Kontrolleinheiten des Geräts wie beispielsweise
Gasanschlüsse, Gasventile etc.
Führen Sie vor der Inbetriebnahme des Geräts einen Gaslecktest mit Seifenwasser
durch.
Beim Entzünden des Brenners muss die Tür geöffnet sein.
Verwenden Sie zur Nutzung des Geräts Ofenhandschuhe und langes Grillbesteck.
Seien Sie vorbereitet, falls ein Brand oder ein Unfall auftritt. Informieren Sie sich
über den Standort des Erste-Hilfe-Kastens und des Feuerlöschers und machen Sie
sich mit der Verwendung vertraut.
Lassen Sie beim Zubereiten von Lebensmitteln äußerste Vorsicht walten.
Erhitzen Sie keine verschlossenen Glas- oder Metallbehälter in dem Gerät. Im
Inneren der Behälter könnte sich Druck aufbauen, was zu einer Explosion und
daraus resultierend zu Sach- und/ oder Personenschäden oder zu Schäden am
Gerät führen könnte.
Achten Sie darauf, dass Sie beim Entzünden des Brenners mit dem Gesicht nicht zu
nah am Gerät stehen.
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DE
INBETRIEBNAHME
Wählen Sie den richtigen Regler nach Gerätekategorie und Gasdruck in
der Tabelle des Abschnitts „Technische Daten“, z.B. 37 mbar Regler mit
Gerätekategorie I3+ für Propangas.
Die Kennzeichnung auf der Einspritzdüse, z.B. 0,82, bedeutet, dass die Größe der
Einspritzdüse 0,82 mm beträgt.
Stellen Sie sicher, dass der Grill richtig zusammengebaut wird. Detaillierte
Zusammenbauanleitungen mit den spezischen Hinweisen liegen für jedes Modell
vor (siehe Anhang). Befolgen Sie diese Hinweise aufmerksam, um den korrekten und
sicheren Zusammenbau des Grills zu gewährleisten.
Vorsicht: Obwohl wir alle Anstrengungen unternehmen, um den Montageprozess so
einfach wie möglich zu gestalten, ist es bei Stahlbauteilen selbstverständlich, dass Ecken
und Kanten bei unsachgemäßer Handhabung während der Montage zu Schnitten
führen können. Seien Sie während des Zusammenbaus vorsichtig bei der Handhabung
von Geräteteilen. Es wird dringend empfohlen, die Hände durch Handschuhe zu
schützen.
Vorbereitung
Zur Verwendung des Grills benötigen Sie eine Flüssiggasasche und geeignete
Gasdruckregler.
Die Gasdruckregler sollten der aktuellen Version der Norm EN12864 und den
nationalen Vorgaben entsprechen (siehe weitere Anleitungen).
Nach dem Kauf der Gasasche, können Sie diese in Ihrem Grill installieren.
Der Wechsel der Gasaschen sollte in sicherer Entfernung zu allen Zündquellen
durchgeführt werden.
Positionieren Sie die Gasasche auf der linken Seite oder innerhalb des Grills, an
einer sicheren, vor Hitze geschützten Position.
Wenn Sie den Grill verwenden möchten, fügen Sie den Gasdruckregler in die
Gasasche ein und ziehen Sie diesen fest.
Warnung
Brandgefahr
Bevor Sie den Grill entzünden, müssen Sie sich mit der gesamten
Bedienungsanleitung vertraut machen. Vergewissern Sie sich,
dass der Schlauch nicht verdreht ist, da dies den Gasdurchuss
beeinträchtigen könnte. Der Schlauch darf nicht unter Spannung
stehen oder die heißen Gerätebestandteile berühren.
Nutzen Sie ausschließlich Schläuche, die bei über 80 °C noch hitzebeständig sind.
Flexible Schläuche sollten mindestens alle 2 Jahre ausgetauscht werden, oder
dann, wenn die nationalen Bestimmungen es erfordern.
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Wechsel der Gasasche
1. Hinweis: Drehen Sie das Gasventil der Gasasche zu (hierfür wird kein
Schraubenschlüssel benötigt).
2. Wenn Sie die Gasasche außerhalb des Grills platzieren, darf die Gasasche nicht
mehr als 80 cm hoch, 35 cm breit und 15 kg schwer sein.
Anschluss der Gasasche
1. Drehen Sie die orangene Schutzkappe so, dass der Pfeil auf die Lücke in der
Abdeckung zeigt.
2. Nehmen Sie die orangene Schutzkappe ab, indem Sie zunächst den Stift
herausziehen und die Kappe dann abnehmen. Verwenden Sie keine Werkzeuge
und lassen Sie die Schutzkappe an der Gasasche herunterhängen.
3. Stellen Sie sicher, dass der schwarze Dichtungsring sich innerhalb des
Gasaschenventils bendet. Schließen Sie den Gasdruckregler an das Ventil an.
4. Drehen Sie den Aufsatz der Gasasche im Uhrzeigersinn und schalten Sie den
Gasgrill anschließend, gemäß der Bedienungsanleitung, ein.
Verbindungsstück
Gasschlauch
Anschluss des Gasschlauchs an den Grill
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Gasasche
Gasschlauch
Druckregler
Verbinden der Gasasche, des Druckreglers und des Schlauchs
Warnung
Brandgefahr
Führen Sie vor der Inbetriebnahme des Gasgrills bei allen
Gasverbindungen einen Lecktest mit Seifenwasser durch.
Trennen der Gasasche
1. Drehen Sie den Gashahn zu, falls die Gasasche darüber verfügt; es
sei denn, es liegt eine Doppelascheninstallation mit Umschaltventil vor.
Warten Sie, bis der Brenner und die Kontrollleuchte ausgegangen sind. Bei
Doppelascheninstallationen muss lediglich die leere Gasasche zugedreht
werden.
2. Setzen Sie die orangene Schutzkappe auf die leere Gasasche auf.
Warnung
Verbrennungsgefahr
Der schwarze Griff (siehe Abb. oben) wird während der
Verwendung des Gasgrills sehr heiß. Berühren Sie diesen Bereich
keinesfalls ohne Schutzhandschuhe!
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BEDIENUNG
Verwendung von Holzspänen oder Holzstückchen
Getrocknete aromatische Holzspäne oder Holzstückchen müssen in Wasser
getränkt werden, so dass ein schwelender Rauch entsteht, wenn diese im Behälter
platziert werden.
Die Holzspäne oder Holzstückchen dürfen nicht zu lange in Wasser eingeweicht
werden. 2 Stunden sind hierfür ausreichend.
Holzstückchen sollten dann verwendet werden, wenn Sie möchten, dass über
drei Stunden aromatischer Rauch im Innenraum des Geräts verströmt wird und
Holzspäne, wenn Sie möchten, dass der aromatische Rauch über einen Zeitraum
von unter drei Stunden verströmt wird.
Beginnen Sie mit drei Holzstückchen oder einer halben Tasse Holzspäne.
Sprühen Sie die Innentür und den Gerätekörper mit einem nicht haftenden
Panzenöl ein.
Stellen Sie einen Wasserbehälter auf die Gitter in der Rauchkammer.
Befüllen Sie einen Behälter mit einem Fassungsvermögen von 3,8 Litern zu 2/3 mit
heißem Leitungswasser.
Füllen Sie nicht zu viel Wasser in der Wasserbehälter.
Wasser oder Saft?
Den Wasserbehälter ausschließlich mit Wasser zu befüllen ist ausreichend –
allerdings nicht die einzige Möglichkeit. Fruchtsaft, Cola, Bier, Wein, abgetropfte
Marinaden und ebenfalls das Wasser, in welchem das Holz eingeweicht wurde,
stellen eine wohlriechende Alternative dar.
Selleriestangen, Zwiebeln, Karotten, Äpfel, Pfefferkörner und Lorbeerblätter
sind nur einige der beliebtesten Geruchsquellen, welche in den Wasserbehälter
hinzugefügt werden können.
Inspizieren Sie vor jeder Verwendung des Geräts den Innenraum auf lose
Partikelansammlungen.
Entfernen Sie lose Partikelansammlungen, damit diese nicht in das Holz fallen
können, während Lebensmittel zubereitet werden.
Bestreichen Sie die Grillroste vor dem Kochen mit Öl oder mit einem Spray auf
Panzenölbasis.
Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie die Grillroste im Gerät platzieren.
Große Fleischstücke oder Lebensmittel, welche über einen längeren Zeitraum
zubereitet werden müssen, sollten auf dem unteren Grillrost platziert werden.
Wenn Sie mehrere Stücke, wie beispielsweise Rippen oder mehrere Hähnchen,
zubereiten möchten, achten Sie darauf, dass ausreichend Raum für eine
ausreichende Luftzirkulation vorhanden ist.
Verwenden Sie Ofenhandschuhe, um den oberen Grillrost im Gerät zu platzieren.
Kleinere Lebensmittel benötigen eine geringere Zubereitungszeit und sollten
deshalb auf dem oberen Grillrost platziert werden.
Schließen Sie, nachdem Sie die Lebensmittel im Gerät platziert haben, die Tür
und öffnen Sie diese frühestens dann wieder, wenn die empfohlene, minimale
Zubereitungszeit vergangen ist.
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DE
Stellen Sie die Temperatur des Geräts nicht höher ein, als benötigt.
Schließen Sie den Schlauch und den Gasdruckregler der Gasasche an der linken
Seite des Geräts an. Stellen Sie sicher, dass sich die Gasasche in einer sicheren
Position bendet und von Hitze fern gehalten wird.
Vergewissern Sie sich, dass sich die Gasasche in einer sicheren Position und in
sicherer Entfernung zu Wärmequellen bendet.
Der Durchmesser des Schlauchs beträgt 8 – 10 mm.
Die maximale Länge des Schlauch sollte 1,5 Meter betragen.
Entzünden des Grills
Warnung
Gefahr einer lebensgefährlichen Verbrennung
Beim Entzünden des Grills muss die Abdeckung geöffnet sein!
Achten Sie darauf, dass sich Ihr Gesicht beim Entzünden des Grills
nicht direkt oberhalb des Grills bendet.
Der Gasgrill verfügt über die folgenden Zündverfahren
1. Verbinden Sie die Gasasche mit dem Gerät. Verwenden Sie einen
Gasdruckregler.
2. Drehen Sie alle Schalter in die Position „Aus“.
3. Schalten Sie die Gasversorgung an der Gasasche oder am Gasdruckregler ein.
Überprüfen Sie alle Gasverbindungen und Gasanschlüsse mit dem Seifenwassertest
auf Gaslecks. Sollte ein Leck vorhanden sein, bilden sich im Bereich des Lecks
Seifenblasen. Verwenden Sie das Gerät keinesfalls, falls ein Leck vorhanden ist und
wenden Sie sich an den Kundendienst oder Ihren Gashändler.
4. Drücken Sie, zum Entzünden des Brenners, den Kontrollknopf nach unten und halten
Sie diesen gedrückt, während Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn in die Position „HI“
drehen. Drücken Sie anschließend den Zünder, um den Brenner zu entzünden. Falls
der Brenner sich nicht direkt entzünden lässt, drücken Sie den Zünder erneut.
Falls der Brenner sich nach zwei Versuchen nicht entzünden lässt, drehen Sie
den Gaszugang ab und warten Sie 5 Minuten, bevor Sie erneut versuchen, den
Brenner zu entzünden.
Falls der Brenner nicht entzündet bleibt, wiederholen Sie Schritt 4.
Sobald der Brenner entzündet ist, kann die Hitze durch Drehen des Kontrollknopfes
angepasst werden.
Drehen Sie zum Ausschalten des Geräts alle Schalter in die Position „Aus“ und
drehen Sie alle Gasventile zu.
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