778217
9
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
9
DE
Inbetriebnahme und Bedienung
1. Drücken Sie auf die On/O-Taste am Bedienfeld.
2. Die voreingestellte Temperatur beträgt 60 °C. Um die voreingestellte
Fleischtemperatur zu ändern, benut- zen Sie die beiden Pfeiltasten (HOCH/
RUNTER) am Bedienfeld.
3. Sobald das Fleisch die gewünschte Temperatur erreicht hat, geht der Smoker
automatisch aus. Falls die Fleischtemperatur unter den eingestellten Wert
fällt, geht der Smoker wider an.
Holzschnitzel nachlfüllen
Falls Sie während des Betriebs Holzschnitzel nachlegen müssen, önen Sie
vorsichtig die Rauchkammer, ge- ben Sie mehr Schnitzel hinzu und schließen Sie
die Kammer wieder.
Fleisch räuchern
Beim Räuchern von Fleisch spielt die Temperaturkontrolle eine wichtige Rolle.
Bei niedrigen Temperaturen gart das Fleisch sehr gleichmäßig ohne das Fleisch
auszutrocknen. Der Smoker unterstützt sie beim Garen mit einem integrierten
Zeitmesser. Achten Sie darauf, dass das Fleisch langsam aber sorgfältig durchgart.
Ein Fleischthermometer kann Sie dabei unterstützen. Zum Räuchern brauchen sie
nicht übermäßig viel Rauch, dieser kann sogar zu unerwünschten Ergebnissen
führen. Überprüfen Sie den Smoker etwa stündlich, um si- cherzugehen dass das
Fleisch wie gewünscht geräuchert wird.
Der perfekte Geschmack hängt sowohl von der Kochzeit, als auch der Rauchmenge
ab. Das Grillgut sollte lang- sam, bei niedriger Temperatur gegart werden, gemäß
den empfohlenen Temperaturen.
Allgemeine Tipps und Hinweise
Versichern Sie sich, dass der Smoker sauber ist, bevor Sie mit dem Räuchern
beginnen.
Wir empfehlen Ihnen anfangs im Handel erhältliche Holzschnitzel zu
verwenden, um ein Gefühl für das Holz und das Räuchern zu bekommen.
Experimentieren Sie dann nach Belieben mit verschiedenen Holz- sorten
herum. Es gibt viele Handbücher mit Tipps und Ideen. Egal ob Eichen-,
Nussbaum- oder Obstbaum- holz, jede Holzart hat ihre Vorzüge.
Es ist wixchtig, dass sich immer genug Wasser in den Wannen Bendet,
damit das Fleisch nicht austrocknet. Sie können dem Wasser nach Belieben
Kräuter, Wein oder Saft hinzugeben, um den Fleischgeschmack zusätzlich zu
verfeinern. Es ist außerdem ratsam größere Stücke aneinanderzulegen, so
dass sie ihre Feuch- tigkeit bei langen Garzeiten behalten.
Die ideale Gartemperatur liegt zwischen 94 °C und 110 °C. Verwenden Sie ein
Fleischthermometer, um sicherzugehen dass das Fleisch komplett gar ist.
9

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein 10030000 Flintstone Smoker bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein 10030000 Flintstone Smoker in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2.15 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info