819042
51
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/83
Pagina verder
100 101
Español
1. Asegúrate de que el producto está estable sobre una supercie no inamable y
a una distancia mínima de 2 metros de otros materiales.
2. Coloca papel de periódico enrollado con algunos encendedores sobre la rejilla
del carbón.
3. Coloque 2 ó 3 puñados de carbón encima del periódico.
4. Abre la rejilla de ventilación inferior y enciende el periódico con un mechero
largo o unas cerillas especiales.
5. Una vez que el carbón haya prendido, deja la rejilla de ventilación inferior y la
tapa abiertas durante unos 10 minutos para que se forme un pequeño lecho de
brasas calientes.
6. Cierra la tapa y espera hasta que los carbones calientes tengan una capa de
ceniza.
7. Ya puede colocar los alimentos en la parrilla. Consulte la tabla siguiente para
obtener consejos de preparación.
8. Para apagar, cierre todas las rejillas de ventilación y cierre la tapa. El fuego se
apagará solo. No utilice nunca agua para apagar el fuego, ¡podría dañar el
producto!
Consejos generales
Utilice siempre guantes resistentes al calor para encender.
Se recomienda no encender ni girar los carbones una vez que estén ardiendo.
De esta forma arden de forma más uniforme y eciente.
Con las rejillas de ventilación cerradas, el producto se mantendrá a alta
temperatura durante varias horas. Si desea añadir carbón o astillas de madera,
siempre puede hacerlo. Pero hágalo con cuidado y con guantes resistentes al
calor.
Antes de cocinar, compruebe que las supercies y los utensilios de la parrilla
estén limpios y sin restos de comida. Vuelva a limpiarlos siempre después de
usarlos.
Lávese siempre las manos antes y después de tocar carne cruda y antes de
comer.
Mantenga siempre la carne cruda alejada de la carne cocinada y de otros
alimentos. No utilice los mismos utensilios para alimentos cocinados y crudos.
Asegúrese de que toda la carne esté bien cocida antes de comerla. Comer
carne cruda o insucientemente calentada puede provocar una intoxicación
alimentaria. Para reducir el riesgo, abra la carne para asegurarse de que está
totalmente cocinada.
Es aconsejable precocinar los cortes de carne más grandes y los asados antes de
cocinarlos nalmente en la parrilla.
Para ahumar los alimentos, utilice guantes resistentes al calor para esparcir
algunas astillas de madera en círculo sobre el carbón caliente. Remoje primero
las astillas en agua durante 15 minutos para prolongar el proceso de ahumado.
Tipo de preparación Temperatura y tiempo Rejillas de ventilación (blanco
= abierto, negro = cerrado)
Cocción lenta / Ahumado 110 - 135°C
Pecho de vaca 4 h/kg
Carne de cerdo 4 h/kg
Pollo entero 3 - 4 h
Costillas 3 - 5 h
Asados ≥ 9 h
A la parrilla 160 - 180°C
Pescado 15 - 20 min
Solomillo de cerdo 15 - 30 min
Trozos de pollo 30 - 45 min
Pollo entero 3 - 4 h
Pierna de cordero 3 - 4 h
Pavo 3 - 4 h
Jamón 3 - 4 h
Dorada 260 - 370°C
Bistec 5 - 8 min
Chuletas 6 - 10 min
Hamburguesas 6 - 10 min
Embutidos 6 - 10 min
4. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Espere a que el producto se enfríe completamente antes de limpiarlo.
Limpie el producto con un paño húmedo y limpio y séquelo bien. No utilice
productos de limpieza abrasivos o fuertes.
La rejilla de acero inoxidable se puede lavar en el lavavajillas. No obstante, le
recomendamos que la limpie a mano para prolongar su vida útil. Para ello, utilice
un cepillo metálico especial con agua tibia y un detergente suave.
Apriete las correas y lubrique la bisagra 2 veces al año o más a menudo si es
necesario.
51

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kitchenbrothers KB4018 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kitchenbrothers KB4018 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools, Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 8.84 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info