819041
61
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/83
Pagina verder
120 121
Italiano
1. Assicurarsi che il prodotto sia stabile su una supercie non inammabile ad
almeno 2 metri di distanza da altri materiali.
2. Collocare un giornale arrotolato con alcuni accendifuoco sul portacarbone.
3. Collocare 2 o 3 manciate di carbone sopra il giornale.
4. Aprire la griglia di ventilazione inferiore e accendere il giornale con un accendino
lungo o con ammiferi speciali.
5. Una volta che i carboni hanno preso fuoco, lasciare aperto lo sato inferiore e il
coperchio per circa 10 minuti per formare un piccolo letto di braci calde.
6. Chiudete il coperchio e aspettate che i carboni ardenti si siano ricoperti di
cenere.
7. A questo punto si può mettere il cibo sulla griglia. Per i suggerimenti sulla
preparazione, consultare la tabella seguente.
8. Per spegnere, chiudere tutte le griglie di ventilazione e chiudere il coperchio.
Il fuoco si spegnerà da solo. Non usare mai l’acqua per spegnere il fuoco:
potrebbe danneggiare il prodotto!
Consigli generali
Durante l’accensione, utilizzare sempre guanti resistenti al calore.
Si consiglia di non accendere o girare le braci una volta che sono bruciate. In
questo modo bruciano in modo più uniforme ed efciente.
Con le bocchette chiuse, il prodotto rimarrà ad alta temperatura per diverse ore.
Se si desidera aggiungere carbonella o trucioli di legno, è sempre possibile farlo.
Ma fatelo con attenzione e con guanti resistenti al calore.
Prima di cucinare, vericare che le superci e gli utensili della griglia siano puliti
e privi di vecchi residui di cibo. Puliteli sempre di nuovo dopo l’uso.
Lavarsi sempre le mani prima e dopo aver toccato la carne cruda e prima di
mangiare.
Tenere sempre la carne cruda lontana dalla carne cotta e dagli altri alimenti. Non
utilizzare gli stessi utensili per alimenti cotti e non cotti.
Assicurarsi che tutta la carne sia ben cotta prima di mangiarla. Mangiare
carne cruda o non sufcientemente riscaldata può causare un’intossicazione
alimentare. Per ridurre il rischio, tagliate la carne per assicurarvi che sia
completamente cotta.
È consigliabile precuocere i tagli di carne più grandi e gli arrosti prima di cuocerli
denitivamente sulla griglia.
Per affumicare gli alimenti, utilizzare guanti resistenti al calore per cospargere
alcuni trucioli di legno in cerchio sulla carbonella calda. Immergere prima
i trucioli di legno in acqua per 15 minuti per prolungare il processo di
affumicatura.
Tipo di preparazione Temperatura e
tempo
Griglie di ventilazione (bianche =
aperte, nere = chiuse)
Cottura lenta / Affumicatura 110 – 135°C
Petto di manzo 4 h/kg
Maiale tirato 4 h/kg
Pollo intero 3 – 4 h
Costine 3 – 5 h
Arrosti 9 h
Grigliate 160 – 180°C
Pesce 15 – 20 min
Filetto di maiale 15 – 30 min
Pezzi di pollo 30 – 45 min
Pollo intero 3 – 4 h
Coscia di agnello 3 – 4 h
Tacchino 3 – 4 h
Prosciutto 3 – 4 h
Scottadito 260 – 370°C
Bistecca 5 – 8 min
Costolette 6 – 10 min
Hamburger 6 – 10 min
Salsicce 6 – 10 min
4. MANUTENZIONE E PULIZIA
Attendere che il prodotto si raffreddi completamente prima di pulirlo.
Pulire il prodotto con un panno umido e pulito e asciugarlo bene. Non utilizzare
detergenti abrasivi o aggressivi.
La griglia in acciaio inox può essere lavata in lavastoviglie. Tuttavia, si consiglia
di pulire la griglia a mano per prolungarne la durata. A tale scopo, utilizzare una
spazzola metallica speciale con acqua calda e un detergente delicato.
Stringere le cinghie e lubricare la cerniera due volte l’anno o più spesso se
necessario.
61

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kitchenbrothers KB4017 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kitchenbrothers KB4017 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools, Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 8.84 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info