634630
58
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
58
RECETAS
Rinde: 16 pasteles (5 a 6 porciones)
Aproveche esos restos de pulpa de verduras con estos deliciosos pasteles de quínoa llenos
de sabor y proteínas. Estos pasteles son excelentes solos, con salsa tártara o alioli, o como
hamburguesas vegetarianas emparedadas entre panecillos. Una mezcla de pulpa de verduras de
raíz con almidón, tales como zanahorias, remolachas o camotes, con un poco de fruta agregada
(por ejemplo, manzanas) es la mejor base para esta receta. Al usar cualquier pulpa que le haya
quedado de antes para hacer jugo, quíteles las cáscaras no comestibles, carozos y semillas a las
frutas y verduras.
Tiempo total: 45 minutos
4 huevos grandes
1 taza de quínoa, lavada y cocida de
acuerdo con las instrucciones del paquete
(aproximadamente 3 tazas cocidas)
2 tazas de pulpa de verduras
1 taza de panko (pan rallado japonés)
1 cebolla grande, picada na
4 dientes de ajo, molidos
1
3
de taza de perejil fresco envasado,
picado
½ cucharadita de sal kosher
½ cucharadita de pimienta negra
recién molida
4 onzas (½ taza) de queso de cabra
desmenuzado
1
3
de taza de aceite de oliva, distribuido
Pasteles de pulpa de verduras y quínoa
Precaliente el horno a 250 °F (121 °C).
Bata los huevos en un tazón para mezclar grande.
Agregue la quínoa, la pulpa de verduras, el pan
rallado, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la
pimienta y mezcle hasta incorporar todo.
Incorpore el queso de cabra desmenuzado.
Forme hamburguesas de ½ pulgada (1,3 cm) de
grosor con ¼ de taza de la mezcla de quínoa por
cada pastel. Para asegurar un tamaño uniforme,
presione la mezcla dentro de una taza medidora
ligeramente aceitada. Dispóngala en un plato
ligeramente aceitado y repita la operación con la
mezcla de quínoa restante. Refrigere los pasteles
15 minutos antes de cocinarlos.
En una sartén antiadherente grande, ponga
a calentar 2 cucharadas de aceite de oliva a
fuego medio. Cuando el aceite comience a
dorarse, introduzca los pasteles con suavidad
en la sartén, sin llenarla en exceso. Cocine 4
ó 5 minutos de cada lado o hasta que queden
dorados y crocantes. Transera los pasteles a una
bandeja para hornear y colóquelos en el horno
para mantenerlos calientes mientras cocina los
restantes, agregando aceite a la sartén según sea
necesario. Sírvalos tibios.
58

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KitchenAid KSM1JA bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KitchenAid KSM1JA in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,81 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info