8
Type gerecht Temp. °C
Steunhoogte
(*)
Bereidingstijd
(min)
Bereidingscyclus
Gebak en taarten
Cake of focaccia’s 180 2 55-65
Vruchtentaart 200 2 30-40
Ricottataart 180 2 35-40
Gebak van gerezen deeg 200 2 25-35
Kruimeldeeg 190 2 20-30
Soesjesdeeg 200 2 15-25
Koekjes 190 3 15-20
Caketaart 170 2 35-45
Quiche 200 2 40-50
Zandgebak 160 2 25-35
Kleine cake 175 2 30-40
Lasagne 225 2 40-50
Vlees
Ossenhaas 225 2 50-80
Gebraden rundvlees 225 2 50-80
Gebraden kalfsvlees 225 2 60-80
Gebraden lamsvlees 225 2 45-55
Rosbief 225 2 50-60
Gebraden haas 200 2 60-90
Gebraden kalkoen 180 1 circa 240
Gebraden gans 200 1 150-210
Gebraden eend 200 1 120-180
Gebraden kip 200 2 60-90
Schapenbout 200 2 90-150
Hertenbout 180 2 90-180
Vis 180 2 10-40
Groente
Groenteschotel 170-190 2 40-50
Pizza 240 2 15-25
Bereiden met de grill
Karbonades 250 3 8-12
Worstjes 250 3 10-13
Gegrilde kip 200 2 25-35
Kipspiezen 250 3 50-65
Spiezen van gebraden kalfsvlees 250 3 50-65
NB:
(*) De steunhoogten (drie verwijderbaar) zijn van onder naar boven genummerd.
Deze cycli worden aanbevolen voor het bereiden van delicate gerechten en/of voor het verwarmen van
gerechten.
Deze cyclus wordt aanbevolen voor bereidingen op twee niveaus tegelijkertijd (we raden het eerste en het
tweede niveau aan) van verschillende soorten voedsel zonder dat er sprake is van een overdracht van geuren en
smaken (bij dezelfde bereidingstijd).
BOVENSTAANDE GEGEVENS ZIJN INDICATIEF, OMDAT HET BEREIDINGSTYPE EN DE BEREIDINGSTIJD
VARIËREN AFHANKELIJK VAN DE HOEVEELHEID EN DE KWALITEIT VAN DE GERECHTEN.
Bereidingstabel
