16
Recept Functie Voorverwarmen
Steunhoogte
(van onder)
Temperatuur
(°C)
Tijd
(min)
Accessoires
Luchtig gebak
JA 2 / 3 160 - 180 30 - 90 Taartvorm op rooster
JA 1 - 4 160 - 180 30 - 90
Steunhoogte 4: taartvorm op rooster
Steunhoogte 1: taartvorm op rooster
Gevulde taarten
(cheesecake, strudel,
appeltaart)
JA 3 160 - 200 30 - 85
Opvangbak / bakplaat of taartvorm op
rooster
JA 1 - 4 160 - 200 35 - 90
Steunhoogte 4: taartvorm op rooster
Steunhoogte 1: taartvorm op rooster
Koekjes/taartjes
JA 3 170 - 180 15 - 45 Opvangbak / bakplaat
JA 1 - 4 160 - 170 20 - 45
Steunhoogte 4: rooster
Steunhoogte 1: opvangbak / bakplaat
Soesjes
JA 3 180 - 200 30 - 40 Opvangbak / bakplaat
JA 1 - 4 180 - 190 35 - 45
Steunhoogte 4: ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak / bakplaat
Meringues
JA 3 90 110 - 150 Opvangbak / bakplaat
JA 1 - 4 90 130 - 150
Steunhoogte 4: ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak / bakplaat
Brood / pizza / focaccia
JA 1 / 2 190 - 250 15 - 50 Opvangbak / bakplaat
JA 1 - 4 190 - 250 20 - 50
Steunhoogte 4: ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak / bakplaat
Diepvriespizza’s
JA 3 250 10 - 15 Opvangbak/bakplaat of rooster
JA 1 - 4 250 10 - 20
Steunhoogte 4: ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak / bakplaat
Hartige taarten
(groentetaart, quiche)
JA 2/3 180 - 190 40 - 55 Taartvorm op rooster
JA 1 - 4 180 - 190 45 - 60
Steunhoogte 4: taartvorm op rooster
Steunhoogte 1: taartvorm op rooster
Pasteitjes / Hartige
bladerdeeghapjes
JA 3 190 - 200 20 - 30 Opvangbak / bakplaat
JA 1 - 4 180 - 190 20 - 40
Steunhoogte 4: bakplaat of ovenschaal
op rooster
Steunhoogte 2: opvangbak / bakplaat
Lasagne / puddinkjes /
pasta uit de oven /
cannelloni
JA 3 190 - 200 45 - 65 Opvangbak of ovenschaal op rooster
Lamsvlees / kalfsvlees /
rundvlees / varkensvlees
1 kg
JA 3 190 - 200 80 - 110 Opvangbak of ovenschaal op rooster
Kip / Konijn /
Eend 1 kg
JA 3 200-230 50-100 Opvangbak of ovenschaal op rooster
Kalkoen / gans 3 kg JA 2 190-200 80-130 Opvangbak of ovenschaal op rooster
Bereidingstabel
