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Mode d’emploi
La fonction de surpuissance peut être activée comme suit :
- La zone de cuisson doit être réglée sur le niveau maximum ;
- La fonction de surpuissance est activée via une nouvelle pression sur la touche « + ». Un « P » fixe
apparaît sur l’afficheur de la zone de cuisson.
Par sécurité, la fonction de surpuissance de chaque zone de cuisson peut uniquement être activée pendant
une durée limitée à 5 minutes. Si l’ustensile de cuisson est retiré de la zone de cuisson pendant l’activation
de la fonction de surpuissance, cette dernière reste activée et son temps d’activation n’est pas non plus
désactivé.
La fonction de surpuissance est désactivée via une pression sur la touche « - ». La touche « + » n’a aucun
effet.
Précautions
- En cas de présence d’une fissure, même minuscule, au niveau de la surface en vitrocéramique,
débranchez immédiatement la plaque de cuisson de son alimentation électrique.
- Pendant le fonctionnement de l’appareil, éloignez de la zone tous les objets magnétiques, tels que les
cartes de crédit, les disques durs, les calculatrices, etc.
- N’utilisez jamais de papillotes et ne posez jamais de produits emballés dans du papier aluminium
directement sur la table de cuisson.
- Ne posez pas d’objets métalliques, tels que des couteaux, des fourchettes, des cuillères et des
couvercles, sur la table de cuisson de façon à éviter qu’ils ne chauffent.
- Lors d’une cuisson avec des ustensiles antiadhésifs et sans eau ni huile, limitez le temps de
préchauffage, le cas échéant, à une ou deux minutes.
- Lors de la cuisson d’aliments ayant tendance à coller au fond de la casserole, commencez avec la
puissance minimale et augmentez progressivement la chaleur, en remuant fréquemment.
- Après utilisation, mettez l’appareil correctement hors tension (en réduisant la puissance jusqu’à « 0 ») et
évitez de vous fier au capteur de casserole.
1. Récipient
2. Courant induit
3. Champ magnétique
4. Inducteur
5. Circuit électronique
6. Alimentation électrique
Ustensiles de cuisson
- Si un aimant est attiré par le fond d’un ustensile de cuisson, ce
dernier est adapté à la cuisson par induction ;
- privilégiez des ustensiles de cuisson déclarés comme adaptés à la
cuisson par induction ;
- des ustensiles de cuisson à fond plat et épais ;
- une casserole de 20 cm de diamètre peut bénéficier d’une puissance maximale ;
- une petite casserole réduit la puissance nécessaire, mais ne provoque aucune dispersion d’énergie. Il
n’est pas recommandé d’utiliser des ustensiles de cuisson de diamètre inférieur à 10 cm ;
- ustensiles de cuisson en acier inoxydable à fond multicouches ou en acier ferrite inoxydable si leur fond
porte l’indication « Pour induction » ;
- ustensiles de cuisson en fonte, idéalement avec un fond émaillé pour éviter de rayer la table de cuisson
en vitrocéramique ;
- les ustensiles de cuisson en verre, en céramique, en terracotta, en aluminium, en cuivre ou en acier
inoxydable non magnétique (austénitique) ne sont pas recommandés et ne sont pas appropriés.
L’ustensile de cuisson à utiliser avec le modèle à induction pour wok doit être semi-sphérique.
