69341
110
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/148
Pagina verder
FRANÇAIS
TARTES ET DESSERTS
108
PÂTE À TARTE KITCHENAID
DONNE: 8 PORTIONS (DEUX CROÛTES DE 8 OU 9 PO)
Mettre la farine et le sel dans le bol du batteur. Fixer le bol et le fouet plat au batteur.
Régler à la vitesse d’agitation et mélanger 15 secondes. Couper le shortening et le
beurre en morceaux et les ajouter au mélange de farine. Régler à la vitesse
d’agitation et mélanger jusqu’à ce que les particules de shortening soient de la taille
de petits pois, soit de 30 à 45 secondes. Continuer à la vitesse d’agitation, ajouter
l’eau, 1 c. à soupe à la fois, en mélangeant jusqu’à ce que toutes les particules
soient humidifiées et que la pâte commence à coller ensemble. Couper la pâte en
deux. À la main, façonner chaque moitié en une boule lisse et l’aplatir légèrement.
Envelopper d’une pellicule de plastique. Réfrigérer 15 minutes.
Rouler une moitié de pâte à une épaisseur de
1
8 po entre des feuilles de papier ciré.
Plier la pâte en quatre. La glisser dans une assiette à tarte de 8 ou 9 po et la
déplier, en appuyant fermement contre le fond et les parois.
Pour une tarte à une croûte: Replier le bord. Pincer la pâte si désiré. Ajouter la
garniture de tarte choisie. Faire cuire selon les directives.
Pour une tarte à deux croûtes: Couper la pâte au ras du bord de l’assiette à tarte.
Rouler la deuxième moitié de la pâte. Ajouter la garniture de tarte choisie. Recouvrir
de la deuxième pâte à tarte. Sceller le bord. Pincer la pâte si désiré. Couper des
fentes pour que la vapeur puisse s’échapper. Faire cuire selon les directives.
Pour un fond de pâtisserie cuit: Replier le bord. Pincer la pâte si désiré. Piquer les
côtés et le fond à la fourchette. Faire cuire au four à 450°F de 8 à 10 minutes ou
jusqu’à ce que ce soit doré. Laisser complètement refroidir sur une grille et garnir.
Autre méthode pour un fond de pâtisserie cuit: Replier le bord.Pincer la pâte si
désiré. Garnir le fond de pâtisserie de papier d’aluminium. Remplir de poids à tarte
ou d’haricots secs. Faire cuire au four à 450°F de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce
que tous les bords soient légèrement dorés. Retirer les poids à tarte et le papier
d’aluminium. Laisser complètement refroidir sur une grille et garnir.
PAR PORTION (UNE CROÛTE): ENVIRON 134 CALORIES, 2 G DE PROTÉINES,
13 G DE GLUCIDES, 8 G DE MATIÈRES GRASSES, 0 MG DE CHOLESTÉROL,
118 MG DE SODIUM
PAR PORTION (DEUX CROÛTES): ENVIRON 267 CALORIES, 4 G DE PROTÉINES,
27 G DE GLUCIDES, 16 G DE MATIÈRES GRASSES, 0 MG DE CHOLESTÉROL,
236 MG DE SODIUM
2
1
4 tasses de farine tout-usage
3
4 c. à thé de sel
1
2 tasse de shortening, bien froid
2 c. à soupe de beurre ou
margarine, bien froid
5 à 6 c. à soupe d’eau froide
088-113PIL:088-113PIL1348700 2/6/09 1:53 PM Page 108
110

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KitchenAid K 45 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KitchenAid K 45 in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,68 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van KitchenAid K 45

KitchenAid K 45 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English - 48 pagina's

KitchenAid K 45 Gebruiksaanwijzing - English - 86 pagina's

KitchenAid K 45 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info