69341
60
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/86
Pagina verder
ķĸ
58
"Rapid Mix" describes a bread baking
method that calls for dry yeast to be
mixed with other dry ingredients before
liquid is added. In contrast, the
traditional method is to dissolve yeast in
warm water.
1. Place all dry ingredients including
yeast into bowl, except last 1 to 2
cups flour.
2. Attach bowl and dough hook. Lock
4
1
2
quart mixer head or raise 5 quart
mixer bowl. Turn to Speed 2 and mix
about 15 seconds, or until ingredients
are combined.
3. Continuing on Speed 2, gradually
add liquid ingredients to flour
mixture and mix 1 to 2 minutes
longer. See Illustration A.
NOTE: If liquid ingredients are added
too quickly, they will form a pool
around the dough hook and slow down
mixing process.
4. Continuing on Speed 2, gently add
remaining flour,
1
2 cup at a time. See
Illustration B. Mix until dough clings
to hook and cleans sides of bowl,
about 2 minutes.
5. When dough clings to hook, knead
on Speed 2 for 2 minutes, or until
dough is smooth and elastic. See
Illustration C.
6. Unlock and raise head on 4
1
2
quart
mixer or lower bowl on 5 quart mixer
and remove dough from hook. Follow
directions in recipe for rising,
shaping and baking.
When using the traditional method to
prepare a favorite recipe, dissolve yeast
in warm water in warmed bowl. Add
remaining liquids and dry ingredients,
except last 1 to 2 cups flour. Turn to
Speed 2 and mix about 1 minute, or
until ingredients are thoroughly mixed.
Proceed with Steps 4 through 6.
Both methods work equally well for
bread preparation. However, the "Rapid
Mix" method may be a bit faster and
easier for new bread bakers. It is
slightly more temperature tolerant
because the yeast is mixed with dry
ingredients rather than with warm
liquid.
General Instructions
For Making And Kneading Yeast Dough
with the Rapid Mix Method
ILLUSTRATION A
ILLUSTRATION B
ILLUSTRATION C
chenAid
Joseph, Michigan USA
Off Stir 2 4 6 8 10
Solid State Speed Control
chenAid
Joseph, Michigan USA
Off Stir 2 4 6 8 10
Solid State Speed Control
chenAid
Joseph, Michigan USA
Off Stir 2 4 6 8 10
Solid State Speed Control
60

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KitchenAid K 45 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KitchenAid K 45 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,8 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van KitchenAid K 45

KitchenAid K 45 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English - 48 pagina's

KitchenAid K 45 Gebruiksaanwijzing - English - 148 pagina's

KitchenAid K 45 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's

KitchenAid K 45 Gebruiksaanwijzing - Français, Espanõl - 148 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info