106557

KitchenAid 5KSM150PS Handleiding

12
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/18
Pagina verder
10
Deutsch
Deutsch
Hinweise zum Rühren
Anpassung Ihres Rezepts für die
Küchenmaschine
Die in dieser Anleitung enthaltenen Hinweise
zum Rühren erleichtern die Anpassung Ihrer
Lieblingsrezepte an die Küchenmaschine
KitchenAid
®
.
Die eigene Erfahrung und Beobachtung
hilft, den Rührvorgang entsprechend
anzupassen. Den Rühr- oder Hefeteig
beobachten und nur so lange rühren, bis
die im Rezept beschriebene Konsistenz,
beispielsweise „glatt und cremig”,
erreicht ist. Zur Auswahl der richtigen
Geschwindigkeitsstufe siehe Seite 9
„Einstellung der Geschwindigkeitsstufen”.
Zugabe von Zutaten
Beim Rühren der meisten Teige, insbesondere
von Kuchen- und Keksteig, sind die Zutaten in
folgender Reihenfolge zuzugeben:
1
⁄3 trockene Zutaten
1
⁄2 flüssige Zutaten
1
⁄3 trockene Zutaten
1
⁄2 flüssige Zutaten
1
⁄3 trockene Zutaten
Mit Geschwindigkeitstufe 1 (RÜHREN) arbeiten,
bis die Zutaten gemischt sind. Dann allmählich
auf die Sollgeschwindigkeit erhöhen.
Die Zutaten immer so dicht wie möglich
am Schüsselrand zugeben, nicht direkt auf
den rotierenden Rührer. Der Spritzschutz
erleichtert die Zugabe der Zutaten.
HINWEIS: Wenn die Zutaten am Boden der
Schüssel nicht gründlich gemischt werden,
befindet sich der Rührer nicht tief genug in der
Schüssel. Weitere Hinweise finden Sie unter
„Abstand zwischen Schüssel und Flachrührer”
auf Seite 7.
Kuchenfertigmischungen
Bei der Verarbeitung von
Kuchenfertigmischungen Geschwindigkeitsstufe
4 (mittlere Geschwindigkeit) und
Geschwindigkeitsstufe 6 (hohe Geschwindigkeit)
auswählen. Die besten Ergebnisse werden
erreicht, wenn die auf der Packung angegebene
Rührzeit eingehalten wird.
Zugabe von Nüssen, Rosinen oder
kandierten Früchten
Feste Zutaten sollten erst in den letzten
Sekunden des Rührvorgangs bei
Geschwindigkeitsstufe 1 (RÜHREN) zugesetzt
werden. Der Teig muss so dick sein, dass die
Nüsse oder Früchte beim Backen nicht auf den
Boden der Form absinken. Klebrige Früchte mit
Mehl bestäuben, um eine bessere Verteilung im
Teig zu erreichen.
Mischen von Flüssigkeiten
Umrühren großer Mengen flüssiger Zutaten
sollte bei niedrigen Geschwindigkeiten
erfolgen, um ein Verspritzen zu vermeiden.
Die Geschwindigkeit erst erhöhen, wenn die
Mischung eingedickt ist.
Kneten von Hefeteig
IMMER den Knethaken zum Rühren und
Kneten von Hefeteig verwenden. Zum Kneten
und Rühren von Hefeteigen Geschwindigkeit 2
verwenden. Bei anderen Geschwindigkeitsstufen
besteht die Gefahr, dass die Küchenmaschine
ausfällt.
Für die 4.25-Liter-Schüssel NIEMALS Rezepte
verwenden, bei denen mehr als 0,87 kg
(7 Tassen) Weizenmehl oder 0,81 kg (6 Tassen)
Vollkornmehl für den Teig benötigt werden.
Für die 4.83-Liter-Schüssel NIEMALS Rezepte
verwenden, bei denen mehr als 1,00 kg
(8 Tassen) Weizenmehl oder 0,81 kg (6 Tassen)
Vollkornmehl für den Teig benötigt werden.
… 12 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

KitchenAid-5KSM150PS

Zoeken resetten

6

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KitchenAid 5KSM150PS bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KitchenAid 5KSM150PS in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2,55 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van KitchenAid 5KSM150PS

KitchenAid 5KSM150PS Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 14 pagina's

KitchenAid 5KSM150PS Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 18 pagina's

KitchenAid 5KSM150PS Gebruiksaanwijzing - English - 18 pagina's

KitchenAid 5KSM150PS Gebruiksaanwijzing - Français - 18 pagina's

KitchenAid 5KSM150PS Gebruiksaanwijzing - Alle talen - 244 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info