581340
365
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/369
Pagina verder
Ελληνικά
26
Τάρτα ε φρέσκα φρούτα
Βάση
125 γρ. (1 φλυτζάνι) αλεύρι
για όλε τι χρήσει
2 κουταλάκια του γλυκού
ζάχαρη
¼ κουταλάκι του γλυκού
αλάτι
30 γρ. (¼ του φλυτζανιού)
κρύο βούτυρο κοένο
σε κοάτια των 2.5 εκ.
1 κουταλιά τη σούπα
κρύο αγειρικό λίπο
1 κρόκο αυγού
2 κουταλιέ τη σούπα
παγωένο νερό
1 κουταλάκι του γλυκού
χυό λεονιού
1 αυγό αναειγένο ε
1 κουταλιά τη σούπα
νερό
Γέμιση
30 γρ. (¼ του φλυτζανιού)
ζάχαρη
1 κουταλιά τη σούπα
κορνφλάουρ
⁄ κουταλάκι του γλυκού
αλάτι
180 ml (¾ του φλυτζανιού)
ίσα έρη γάλατο και
κρέα
2 κρόκου αυγού,
χτυπηένου
½ κουταλάκι του γλυκού
βανίλια
Γαρνίρισμα
1 έτριο ροδάκινο,
ξεφλουδισένο, κοένο
στη έση και χωρί
κουκούτσι
125 γρ. (1 φλυτζάνι) φρέσκε
φράουλε, χωρί τον
πυρήνα και
2 κουταλιέ τη σούπα
ζελέ ήλου, λιωένο
Τοποθετείστε το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων στο
μπολ εργασίας. Προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το
αλάτι. Επεξεργαστείτε μέχρι να αναμειχθούν, περίπου 2
δευτερόλεπτα. Προσθέστε το βούτυρο και το μαγειρικό λίπος.
Επεξεργαστείτε με την παλμική λειτουργία 3 με 4 φορές,
περίπου 2 με 3 δευτερόλεπτα κάθε φορά, ή μέχρι να γίνει
διαλυθεί το μείγμα. Σε ένα μικρό μπολ, αναμείξτε 1 κρόκο
αυγού, 2 κουταλιές της σούπας νερό και το χυμό λεμονιού.
Ραντίστε το μείγμα του αλευριού με το υγρό. Επεξεργαστείτε
με την παλμική λειτουργία 2 έως 4 φορές, 2 έως 3
δευτερόλεπτα κάθε φορά, ή μέχρι να τραβηχτεί το μείγμα από
τις πλευρές του μπολ και να σφίξει. Βγάλτε τη ζύμη, καλύψτε
την και παγώστε για ½ ώρα.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά,
αναμείξτε τη ζάχαρη, το κορνφλάουρ και το αλάτι. Προσθέστε
το γάλα και την κρέμα και 2 κρόκους αυγών. Μαγειρέψτε
ανακατεύοντας μέχρι να πήξει το μείγμα. Αφαιρέστε την
κατσαρόλα από τη φωτιά. Προσθέστε τη βανίλια. Χτυπήστε
μέχρι να επιτύχετε μια κρεμώδη υφή. Αφήστε να κρυώσει. Βάλτε
τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια. Ανοίξτε με τον πλάστη
έναν κύκλο 5 εκ. πιο μεγάλο από ένα ανεστραμμένο ταψί για
τάρτες 25 εκ. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί προσέχοντας να μην
ξεχειλώσει. Κόψτε τις άκρες της βάσης. Τρυπήστε το κέλυφος
καλά με ένα πιρούνι. Ψήστε στο φούρνο στους 200° Κελσίου
8 με 12 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει. Αλείψτε με το μείγμα αυγού
και νερού για να σφραγίσετε τις τρύπες. Ψήστε στο φούρνο 1
ακόμη λεπτό για να πήξει το αυγό. Αφήστε να κρυώσει.
Πλύντε την κουζινομηχανή. Τοποθετείστε το δίσκο κοπής
2 χιλ. στο μπολ εργασίας. Προσθέστε το ροδάκινο. Κόψτε σε
φέτες. Αδειάστε και φυλάξτε το. Τοποθετείστε το δίσκο κοπής
2 χιλ. στο μπολ εργασίας. Προσθέστε τις φράουλες. Κόψτε σε
φέτες. Απλώστε την κρέμα πάνω στη βάση. Στολίστε τις φέτες
των φρούτων πάνω στην κρέμα. Αλείψτε προσεκτικά με το
λιωμένο ζελέ για να καλύψετε τελείως τα φρούτα. Βάλτε την
τάρτα στο ψυγείο για 1 τουλάχιστον ώρα πριν τη σερβίρετε.
Ποσότητα: 8 μερίδες.
Συμβουλή: Η τάρτα σερβίρετε κατά προτίμηση την ίδια μέρα
που παρασκευάστηκε.
Ανά μερίδα: περίπου 230 θερμίδες.
365

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KitchenAid 5KFPM775 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KitchenAid 5KFPM775 in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 29,23 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van KitchenAid 5KFPM775

KitchenAid 5KFPM775 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 28 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info