581339
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
23
Deutsch
Cheddar-Brokkoli-Suppe
230 g würziger Cheddar-
Käse
1 kleine Zwiebel, der
Länge nach halbiert
1 Stange Staudensellerie,
in 6 cm lange Stücke
geschnitten
2 Esslöffel Butter oder
Margarine
1 großer Kopf Brokkoli
(ca. 450 g)
700 ml Hühnerbrühe
475 ml Milch
30 g Mehl
2 Teelöffel Dijonsenf
1 Teelöffel Currypulver
(nach Geschmack)
Einige Spritzer
Tabascosauce
Setzen Sie die 4-mm-Reibenscheibe in die
Arbeitsschüssel ein. Geben Sie den Käse hinein und
reiben Sie ihn. Herausnehmen und zur Seite stellen.
Wechseln Sie die Reibenscheibe gegen die 2-mm-
Schneidscheibe aus. Geben Sie Zwiebeln und Sellerie
hinein und schneiden Sie sie in Scheiben. Schmelzen
Sie Butter bei mittlerer Hitze in einem großen Topf oder
einem Schmortopf. Geben Sie die Zwiebel und den
Sellerie dazu. 2 bis 3 Minuten garen oder bis beides
weich, jedoch noch knackig ist, dabei gelegentlich
umrühren.
Schneiden Sie die Stiele aus dem Brokkoli und schälen
Sie die harte Schale der Stiele ab. Schneiden Sie die
Brokkoliröschen in kleine Stücke. Setzen Sie die 2-mm-
Schneidscheibe in die Arbeitsschüssel ein. Geben Sie die
Brokkolistiele dazu und schneiden Sie sie in Scheiben,
die Sie ebenfalls in den Topf geben.
Fügen Sie die Brokkoliröschen und die Brühe hinzu.
Bei mittlerer Hitze aufkochen. Die Hitze zurückdrehen,
teilweise bedecken und 6 bis 10 Minuten köcheln
lassen, bis der Brokkoli weich, jedoch noch knackig ist.
Dabei gelegentlich umrühren. Vom Feuer nehmen.
Die Schneidscheibe in der Arbeitsschüssel gegen das
Vielzweckmesser auswechseln. Mit einem Schaumlöffel
die Gemüse aus dem Topf nehmen und in die
Arbeitsschüssel geben. Fügen Sie 175 ml Milch hinzu.
Den Food Processor 5 bis 8 Sekunden laufen lassen bis
alles zerkleinert ist. Zur Seite stellen.
Verrühren Sie in einer mittelgroßen Schüssel das Mehl
mit den restlichen 300 ml Milch, bis die Flüssigkeit glatt
ist. Fügen Sie Senf, Tabascosauce und nach Geschmack
Currypulver hinzu. Umrühren bis alles vermischt ist.
Geben Sie die Milchmischung in den Topf zur Brühe.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Suppe
blasig und leicht angedickt ist. Auf niedrige Hitze
herunterschalten. Fügen Sie bis auf 30 g den gesamten
geriebenen Käse hinzu. Umrühren bis er geschmolzen ist.
Geben Sie die Brokkolimischung in den Topf. Gründlich
erhitzen. Mit dem restlichen Käse garnieren.
Für 7 Portionen (235 ml pro Portion)
Pro Portion etwa 250 kcal
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KitchenAid 5KFPM771 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KitchenAid 5KFPM771 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 4,92 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van KitchenAid 5KFPM771

KitchenAid 5KFPM771 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 28 pagina's

KitchenAid 5KFPM771 Gebruiksaanwijzing - English - 28 pagina's

KitchenAid 5KFPM771 Gebruiksaanwijzing - Alle talen - 369 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info