380120
104
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/183
Pagina verder
PATISSIER MX270 SERIE & KM270 SERIE
Desserter
Citron Maräng Paj
6-8 pers.
1 sats pajskal se sid 100 50g strösocker
1 citron 3 äggulor
2 apelsiner Maräng:
2 lime 3 äggvitor
65g majsmjöl (ex. Maizena) 150g strösocker
vatten Rivet skal från citron och apelsin
1 Sätt ugnen på 200ºC. Gör 1 sats av pajskal och fördela ut det i en rundform 20-24cm i
diameter. Picka pajen med en gaffel och låt den vila svalt i 30 minuter, innan den gräddas i ugn
ca 20 minuter.
2 Riv citron och apelsinskal och sätt åt sidan. Pressa ut saften ur citronen, apelsinerna och limen
i en behållare, fyll upp med vatten till 450ml.
3 Blanda majsmjölet med 120ml kallt vatten till en slät smet.
4 Häll juicen från frukterna och socker i en kastrull, värm upp försiktigt. Tag bort kastrullen från
plattan när juicen börjar koka. Låt svalna lite innan majsmjöl smeten vispas ner i juicen. Sätt
tillbaka kastrullen på plattan och koka upp under omrörning tills den tjocknar. Vispa ner
äggulorna i kastrullen och tag kastrullen från värmen. Häll smeten över pajskalet.
5 Maräng: Vispa äggvitorna och socker med ballongvispen på hastighet 12. Vispa tills det blir ett
fast vitt skum.
6 Spritsa/skeda marängen över citruskrämen. Grädda i ugn ca 5-10 min. eller tills marängen fått
lite gyllenfärg på topparna. Servera varm eller kall.
Pavlova
6-8 pers.
4 äggvitor
225g strösocker
5ml majsmjöl
5ml vitvins vinäger
2.5ml vanilj essens
(alt. vaniljsocker 7,5ml)
3dl vispgrädde
450g färska bär eller frukter
(ex. jordgubbar, hallon, persika, ananas)
1 Sätt ugnen på 125ºC. Tag fram en plåt och lägg på ett bakplåtspapper och rita en ring mitt på
med ca 23cm i diameter.
2 Vispa äggvitorna med ballongvispen på hastighet 12 till ett fluffigt skum. Tillsätt strösocker lite
åt gången tills man får ett fast och glansigt skum
3 Rör ihop majsmjöl, vinäger och vanilj essens och vänd ner det försiktigt i skummet. Skeda
försiktigt upp marängen på bakplåtspappret inom den ritade cirkeln. Gör en grop i mitten av
marängen (där grädde och frukt/bär ska läggas).
4 Grädda i ugn i ca 1
1
2 timme eller tills marängen är torr men fortfarande lite mjuk i mitten. Stäng
av ugnen och låt marängen stå kvar i ugnen i ca 3 timmar innan den flyttas över till ett galler.
5 Vispa grädden med ballongvispen på hastighet 12. Fyll gropen i marängen med vispad grädde
och bär eller skalad frukt i bitar.
101
104

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kenwood mx273 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kenwood mx273 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors als bijlage per email.

De handleiding is 1,41 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info