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Cycle complet
(programme 3)
1 Mettez l’œuf/les œufs dans le gobelet doseur et ajoutez suffisamment d’eau de façon
à obtenir :
2 Versez dans la cuve à pain avec le miel et le jus de citron.
Taille du pain 1 kg 750 g
Liquide jusqu’à 380 ml 310 ml
Pain complet
Taille du pain 1 kg 750 g
Ingrédients
Œuf 2 1 plus 1 jaune d’œuf
Eau Voir point 1 Voir point 1
Jus de citron 1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe
Miel 2 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe
Farine pour pain complet 540 g 450 g
Farine à pain blanc non blanchie 60 g 50 g
Sel 2 cuillères à café 2 cuillères à café
Levure déshydratée facile 1
1
⁄2 cuillère à café 1 cuillère à café
à mélanger