48
✬ Per selezionare il programma rapido, premere il tasto di doratura fino a quando l’indicatore è posizionato su ( ).
✬✬ Un tono di avvertimento al termine del 2º ciclo di impasto informa della necessità di aggiungere ingredienti, se previsto dalla
ricetta.
✬✬✬ Il Piccolo Fornaio passa automaticamente al modo Riscaldamento al termine del ciclo di cottura e vi rimane fino a un massimo di 1
ora, oppure fino a quando si spegne l’apparecchio, se questo avviene prima.
grafico dei programmi di cottura per pane/impasto
programma Avvertimento per l’aggiunta Riscaldamento
Durata totale programma degli ingredienti ✬✬ ✬✬✬
500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg
1 pane base Ricette per farina bianca o integrale 3:13 3:18 3:25 2:51 2:56 3:03 60
2 pane Per una crosta più croccante – idoneo 3:30 3:32 3:35 - - - 60
francese per pane a basso tenore di grassi e
zucchero
Pane rapido ✬ 2:30 2:32 2:35 - - -
3 pane Ricette per farina integrale o di frumento 3:43 3:45 3:48 2:56 2:58 3:01 60
integrale intero 30 minuti di preriscaldamento
Pane rapido: 5 minuti di 2:28 2:30 2:33 - - -
preriscaldamento ✬
4 dolci Ricette per pane con molto zucchero 3:17 3:22 3:27 2:55 3:00 3:05 60
5 senza glutine Per farine e miscele per pane 2:24 - 60
senza glutine.
Peso max. farina: 500g
6 miscela Per miscele pronte per pane 2:24 - 60
pronta Peso max. miscela: 500g
7 torte Per pane & torte senza lievito 1:43 - -
8 impasto Impasto da lavorare a mano e da 1:30 - -
cuocere in forni tradizionali.
9 impasto per Per le ricette per la pasta 0:14 - -
pasta
10 marmellate Per fare la marmellata 1:05 - -
11 solo forno Funzione per solo forno. Utilizzabile 1:00 - 60
anche per riscaldare o rendere più
croccante pane già cotto e raffreddato.
tasto cottura Per fare il pane in meno di 1 ora. 0:58 - 60
rapida Occorrono acqua tiepida, più
lievito e meno sale.
