72235
101
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/183
Pagina verder
PATISSIER MX270 SERIE & KM270 SERIE
Desserter
Sockerkaka med Jordgubbar och Grädde
8-10 pers.
150g mjöl 3dl visp grädde
25g majsmjöl (ex.Maizena) 15ml strösocker
6 ägg rivet skal och juice från 1 apelsin
175g strösocker 225g jordgubbar
75g smält smör florsocker till pudring av kakan
1 Sätt ugnen på 175ºC. Smörj en rund form ca 20-24cm i diameter.
2 Montera ballongvispen, vispa ägg och socker i bunken på hastighet 12 tills smeten blir ljus och
fluffig.
3 Sikta mjöl och majsmjöl ned i äggsmeten. Tillsätt även det smälta smöret. Vispa smeten så att
allt blir mixat.
4 Häll upp smeten i den smorda formen och grädda i ugn 40-45 minuter eller tills kakan fått en
gyllenbrun färg.
5 Tag ut kakan och vänd den upp och ned över ett galler så den lossnar och kan svalna.
6 Vispa grädden, socker och apelsin juicen med ballongvispen på hastighet 12 tills den blir tjock
och fluffig. Tillsätt det rivna apelsinskalet och vänd ner i grädden.
7 Dela kakan och bred ut grädden. Skär jordgubbar i tunna skivor (spara dock ca 5st för
dekoration) och lägg dem på grädden. Lägg på den andra halvan på grädden.
8 Dekorera kakan med de resterande jordgubbarna och pudra kakan med florsocker.
Fyllig Choklad Kaka
8-10 pers.
200g mörk choklad (gärna med 7,5ml bakpulver
hög kakao halt) 15ml kakao pulver
175g smör Choklad glasyr:
175g strösocker 4dl vispgrädde
4 ägg separerade gula och vita 225g mörk choklad (gärna med
100g hackad mandel hög kakao halt)
75g mjöl
1 Sätt ugnen på 175ºC. Smörj en rund form ca 20-24cm i diameter. Bryt chokladen i bitar och
smält den i ett vattenbad.
2 Lägg smör och socker i bunken. Montera degblandaren och använd hastighet 8 tills smöret
och sockret blir ljust och fluffigt. Tillsätt sedan äggulorna under omrörning.
3 Ändra hastigheten till 2 och blanda ner de hackade mandlarna och den smälta chokladen.
Sikta kakao pulver, mjöl och bakpulver ned i smörsmeten.
4 Vispa äggvitorna med ballongvispen på hastighet 12 till ett fast vitt skum. Vänd försiktigt ner
äggvitorna i kaksmeten.
5 Häll smeten över i den smorda formen och grädda i ugn ca 45-50 min. Låt kakan svalna 5
minuter i formen innan den läggs över på ett galler.
6 Choklad glasyr: häll grädden i en kastrull och låt den koka upp. Tag bort kastrullen från värmen
och tillsätt chokladen i små bitar under omrörning. Låt glasyren svalna och kyl tills den har
tjocknat.
7 Dela kakan och ta 2/3 av glasyren och lägg mellan kakan. Ta den resterande glasyren och
bred ut på toppen av kakan.
98
101

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kenwood MX 272 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kenwood MX 272 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors als bijlage per email.

De handleiding is 1,41 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info