706619
159
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/216
Pagina verder
155
Tabela zaleceń
Końcówka
Przepis/sposób użycia Maksymalna ilość
* (Minuty)
Porady i wskazówki
Chef Chef XL
Ubijak „K”
Ucieranie masła/margaryny z
cukrem
2,72 kg
(mieszanina
z 9 jajami)
4,55 kg
(mieszanina
z 15 jajami
Min.
Maks.
4 Aby uniknąć rozchlapywania składników,
prędkość zwiększać stopniowo.
Ucierając tłuszcz z cukrem na ciasta
słodkie, używać tłuszczu w temperaturze
pokojowej lub zmiękczyć go przed
użyciem.
Aby całkowicie połączyć składniki ze
sobą, mieszanie należy często przerywać
i zgarniać składniki osadzające się na
bokach miski.
Do ciast używać zimnych składników,
chyba że w przepisie podano inaczej.
Wbijanie jaj do mieszanek na
ciasta
Min.
Maks.
1–4
Łączenie składników
lżejszych, rzadszych itp. (np.
mąki, owoców) z pozostałymi
składnikami
Min.
1
30–60
sekund
Ciasta i ciastka
– wcieranie
tłuszczu do
mąki
Waga mąki 680 g 910 g
Min.
2
2
Jednoetapowe
ciasta w
proszku
Waga
całkowita
2 kg 5 kg
Min.
Maks.
45–60
sekund
Trzepaczka
Białka 12 (455 g) 16 (605 g)
Min.
Maks.
1½–2 Uwaga
Aby uniknąć rozchlapywania składników,
prędkość zwiększać stopniowo.
Trzepaczka nie nadaje się do
wyrabiania jednoetapowych ciast
w proszku, ponieważ tego rodzaju
mieszanki są zbyt gęste i spowodują jej
uszkodzenie.
Najlepsze wyniki daje używanie jaj o
temperaturze pokojowej.
Przed ubijaniem białek sprawdzić, czy w
misce i na trzepaczce nie ma pozostałości
tłuszczu bądź żółtek.
Beztłuszczowe ciasta
biszkoptowe
620 g
(
mieszanina
z 6 jajami)
930 g
(
mieszanina
z 9 jajami)
4–6
Śmietana
(Użyto świeżej śmietany do
ubijania, o 38% zawartości
tłuszczu. Czas rozdrabniania
może być różny w zależności
od ilości tłuszczu w śmietanie
1 l 2 l
Min.
4-6
1½–3
Wielkość jaj użytych w przepisie = średnie (waga: 53-63 g)
* Wartości te służą jedynie za wskazówkę i będą różne w zależności od konkretnego przepisu i rodzaju rozdrabnianych składników.
159

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kenwood KVC7300S bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kenwood KVC7300S in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 1,93 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info