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Die Maschine
Die Rührwerkzeuge und ihr Gebrauch
K-Rührer
●
für Kuchen-, Mürbe-, Torten-, Blätter- und Nudelteig
Schneebesen
●
zum Aufschlagen von Eiern, Sahne, Waffel- und Brandteig,
Bisquitteig, Mousses, Soufflées usw. Nicht verwenden für schwere
Mischungen - der Schneebesen kann dabei zerbrechen.
Knethaken
●
für Hefeteig, Brotteig
Gebrauch der Maschine
1 Drehen Sie den Hebel zum Anheben des Kopfes im Uhrzeigersinn ᕡ
und heben Sie den Mixerkopf an, bis er einrastet.
Werkzeug einsetzen
2 Bis zum Einrasten einschieben ᕢ dann drehen.
3 Die Rührschüssel auf den Fuß aufsetzen - nach unten drücken und im
Uhrzeigersinn drehen
ᕣ
4 Heben Sie den Mixerkopf zum Absenken erst leicht an und drehen Sie
den Hebehebel des Kopfes im Uhrzeigersinn. Senken Sie den Kopf bis
zur Einraststellung.
Werkzeug entfernen
●
Drehen und entfernen.
5 Schließen Sie den Mixer an das Stromnetz an. Das Display zeigt 88:88.
Die Anzeige erlischt und die Ein-/Aus-Leuchte leuchtet auf .
6 Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler ᕤ auf die gewünschte
Einstellung und drücken Sie dann die Start/Stop-Taste , um das Gerät
einzuschalten. Der Timer zählt in Abständen von 1 Sekunde nach oben.
Die Geschwindigkeit kann jederzeit auch bei laufendem Mixer geändert
werden.
7
Schalten Sie den Mixer durch Drücken der Start/Stop-Taste aus . Die
Betriebszeit wird angezeigt; wenn das Gerät danach erneut eingeschaltet
wird, läuft der Timer weiter, wenn nicht mehr als 3 Minuten vergangen
sind. Wird der Mixer in dieser Zeit nicht wieder eingeschaltet, kehrt das
Display auf 00:00 zurück.
Wichtig - Wird der Mixerkopf während des Betriebs angehoben, stoppt
der Mixer automatisch und läuft erst dann wieder an, wenn der Mixerkopf
wieder gesenkt wird. Der Mixer läuft erst dann wieder an, wenn der Kopf
gesenkt und die Start/Stop-Taste gedrückt wird.
Impuls-Position
Zur Wahl der Impuls-Funktion drehen Sie den Geschwindigkeitsregler
entgegen dem Uhrzeigersinn auf die Position. So lange wie der
Schalter in dieser Stellung verbleibt, läuft der Mixer auf
Höchstgeschwindigkeit. Wird der Schalter losgelassen, kehrt das Gerät
auf die „Min”-Stellung zurück und stoppt.
Hinweis: Läuft der Mixer im Zeit-Modus, steht die Impuls-Funktion nicht
zur Verfügung.
Rührtaste
Drücken Sie die Rührtaste und lassen Sie sie wieder los: der Mixer
läuft automatisch für 2-3 Sekunden mit Mindestgeschwindigkeit. Die Taste
kann für einen längeren Betrieb gedrückt gehalten oder zur Kombination
von Zutaten mehrmals gedrückt werden.
Hinweis: Läuft der Mixer im Timer-Modus, steht die Rühr-Funktion nicht
zur Verfügung.
Geschwindigkeiten ᕤ
K-Rührer
●
Verrühren von Fett und Zucker Mit minimaler
Geschwindigkeitsstufe beginnen, nach und nach bis auf Max erhöhen.
●
Eier cremig schlagen 4-'Max'.
●
Mehl, Obst etc. unterrühren Min-1.
●
Backmischungen Mit minimaler Geschwindigkeitsstufe beginnen,
nach und nach bis auf Max erhöhen.
●
Verrühren von Fett und Mehl Min-2.
Schneebesen
●
Allmählich bis max steigern.
Knethaken
●
mit ‘min’ beginnend, allmählich bis ‘1’ steigern.
