mixerredskaberne og nogle af deres anvendelser
K-spade
●
Til at røre kagedej, småkager, butterdej, glasur, kagefyld,
vandbakkelser og kartoffelmos m.v.
piskeris
●
Til at piske æg, piskefløde, pandekagedej, lagkagedej, marengs,
ostekage, mousse, soufflé. Piskeriset må ikke anvendes til tykkere deje
(som f.eks. til at røre margarine og sukker) - da det kan beskadige det.
dejkrog
●
Til gærdeje.
sådan anvendes mixeren
1 Drej hovedløftearmen med uret ᕡ og løft mixerhovedet, indtil det er låst
fast.
sådan indsættes et værktøj
2 Skub det op indtil det stopper ᕢ vend herefter.
3 Sæt skålen i fordybningen. Tryk skålen ned og drej den med uret ᕣ
4 Mixerhovedet sænkes ved at løfte det lidt og så dreje hovedløftearmen
med uret. Sænk det ned i låst stilling.
for at fjerne et værktøj
●
Vend og fjern.
5 Slut røremaskinen til strømtilførslen. Displayet vil vise 88:88 og herefter
slettes dette og efterlader strømindkatoren oplyst .
6 Drej hastighedskontakten ᕤ hen til den ønskede indstilling og tryk
herefter på start/stop knappen for at starte røremaskinen. Timeren vil
tælle opad i intervaller på et sekund.
Hastigheden kan ændres på ethvert tidspunkt, mens røremaskinen er i
funktion.
7 Du kan stoppe røremaskinen ved at trykke på knappen start/stop .
Driftstiden vil blive vist, og hvis maskinen genstartes vil timeren fortsætte
med at tælle, forudsat at der ikke er gået mere end 3 minutter. Såfremt
røremaskinen ikke anvendes inden for denne tid, vil displayet nulstilles til
00:00.
vigtigt – Hvis røremaskinens hoved rejses vil røremaskinen på ethvert
tidspunkt automatisk stoppe, og den vil ikke genstarte, når hovedet
sænkes. Den vil kun genstarte, når hovedet sænkes og start/stop
knappen trykkes.
pulsposition
For at kunne vælge puls, skal du dreje kontakten mod uret til position P.
Røremaskinen vil køre på maksimal hastighed så lang tid knappen holdes
i denne position. Når knappen frigives, vil maskinen vende tilbage til ‘min’
position og vil herefter stoppe.
Bemærk: Såfremt røremaskinen køre på timertilstand vil pulsfunktionen
ikke være tilgængelig.
foldeknap
Tryk og frigiv foldeknappen og røremaskinen vil automatisk køre med
minimumshastighed i 2-3 sekunder. Knappen kan holdes nede for at opnå
en længere drift eller trykkes gentagne gange efter behov for at blande
ingredienser.
Bemærk: Såfremt røremaskinen køre i timertilstand vil foldefunktionen ikke
være tilgængelig.
maksimale mængder
CHEF MAJOR
hastigheder ᕤ
K-spade
●
røring af fedtstof og sukker: start på "min" og sæt gradvist
hastigheden op til "maks".
●
piskning af æg i cremede blandinger: 4 – "maks".
●
iblanding af mel, frugt mv.: "min" – 1.
●
småkagedej: start på "min" og sæt gradvist hastigheden op til "maks".
●
blanding af fedtstof i mel: "min" – 2.
piskeris
●
Sæt gradvist hastigheden op til ‘maks.’
dejkrog
●
Start på ‘min’ og sæt gradvist hastigheden op til 1.
79
mixeren
