jaksottain päällä. Ole varovainen, sillä
höyryä voi muodostua tietämättäsi.
Kytke höyrykeitin pois päältä tai
keskeytä lämmitysasetus painamalla
ja pitämällä pysäytyspainiketta
(‘START’) alhaalla.
vihjeitä
●
Vedeksi tiivistynyt höyry valuu
ylemmästä höyrytysastiasta alempaan,
joten varmista, että valmistamasi
ruoan maut sopivat yhteen.
●
Nesteenkerääjään valunut neste sopii
hyvin keiton tai liemen
valmistukseen. Muista kuitenkin olla
varovainen, sillä neste on hyvin
kuumaa.
●
Voit käyttää sisäastiaa mihin tahansa
nesteessä kypsentämiseen (esim.
kasviksien valmistamiseen
kastikkeissa tai kalan keittämiseen).
●
Jätä ruokapalojen väliin rakoja ja
aseta paksummat palat lähemmäksi
reunaa.
●
Valmistaessa suuria määriä sekoita
valmistuksen puolivälissä.
●
Pienet määrät kypsyvät nopeammin
kuin suuret.
●
Samankokoiset ainekset kypsyvät
tasaisesti.
●
Tavallisen uunin tapaan voit lisätä
ruoka-aineita valmistusvaiheessa. Jos
jonkin ruoka-aineen kypsymisaika on
lyhyempi, lisää se myöhemmin.
●
Jos nostat kantta, höyryä pääsee
karkaamaan ja kypsymisaika pitenee.
●
Ruoan kypsyminen jatkuu, kun
höyrykeitin kytkeytyy pois päältä.
Nosta kypsä ruoka välittömästi pois
keittimeltä.
●
Sivujen 67 - 68 keittoajat ovat
ohjeellisia aikoja, kun ruoka
kypsytetään alemmassa
höyrytysastiassa. Mitä korkeammalla
tasolla ruoka on, sitä hitaammin se
kypsyy. Lisää kypsymisaikaan 5-10
minuuttia, jos se kypsennetään
ylemmällä tasolla. Tarkista, että
ruoka on täysin kypsää ennen sen
nauttimista.
●
Jos ruoka ei ole täysin kypsynyt,
aseta aika uudelleen. Voit joutua
lisäämään samalla vettä.
höyryputken käyttö
Käytä höyryputkea, kun kypsennät
samaa ruokaa, kuten hedelmiä tai
kasviksia, suuria määriä yhtä aikaa.
1 Aseta ruoka-aineet tasaisesti kullekin
tasolle. (Ruoka-aineet tulisi
mahdollisuuksien mukaan leikata
tasaisen kokoisiksi.)
2 Noudata vaiheita 1–4 kohdasta
’höyrykeittimen käyttö’.
3 Kiinnitä koottu, numerolla 1 merkitty
höyrytysastia keittimeen.
4 Aseta höyryputki pystyyn alimmaisen
höyrytysastian keskelle ja kiinnitä
koottu höyrytysastia numero 2
höyryputken päälle. Käytettäessä
höyryputkea levy tulee irrottaa.
5 Kiinnitä koottu höyrytysastia numero
3 päällimmäiseksi.
6 Kiinnitä kansi.
tärkeää
Höyryputkea on käytettävä
kaikkien kolmen korin kanssa.
perushuolto
●
Ennen puhdistamista katkaise aina
virta, irrota pistoke pistorasiasta ja
anna koneen osien jäähtyä.
●
Älä koskaan upota höyrykeittimen
alustaa veteen tai anna virtajohdon
tai pistokkeen kastua.
vesisäiliön puhdistus
●
Tyhjennä, huuhtele lämpimällä
vedellä ja kuivaa.
ulkopintojen puhdistus
●
Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa.
kaikki muut osat
●
Pese ja kuivaa sitten.
●
Älä pese osia astianpesukoneessa.
●
Säilytä kootut korit sisäkkäin siten,
että suurimmilla numerolla varustettu
laitetaan ensin ja lopuksi asetetaan
numerolla 1 merkitty kori.
●
Työnnä liika johto höyrykeittimen taakse.
65
