função “keep warm” (manter
quente)
O sabor e o valor nutricional dos
alimentos cozidos ao vapor são
melhores quando acabados de
cozinhar. Contudo, se desejar
manter os alimentos quentes por um
período curto, seleccione “keep
warm” no menu e, se necessário,
ajuste o tempo.
6 Desligue a ficha da tomada e limpe
após a utilização.
importante
No final do ciclo de cozedura, o seu
cozedor a vapor mudará
automaticamente para o ajuste
de “keep warm” (manter quente) por
10 minutos. Durante este período, o
cozedor a vapor irá ligar-se e
desligar-se ciclicamente, por isso
tenha cuidado pois poderá ser
produzido vapor em momentos
imprevistos.
Para desligar o cozedor a vapor ou
para cancelar o ajuste “keep warm”
(manter quente), pressione
continuamente o botão de paragem
(stop).
sugestões
●
O vapor condensado cai do cesto
superior para o cesto inferior.
Certifique-se de que os sabores de
ambos os alimentos se conjugam
bem quando misturados.
●
O líquido que cai para o tabuleiro de
recolha de gotas pode ser utilizado
para fazer sopa ou caldo. Mas tenha
cuidado: estará bastante quente.
●
Também pode utilizar a taça para
arroz para cozinhar outros alimentos
submersos em líquido (por exemplo,
legumes ou peixe cozido).
●
Coloque os alimentos de forma a
que fiquem com uma pequena
separação entre si. E coloque os
alimentos mais volumosos mais
perto da parte de fora do cesto.
●
Quando estiver a cozinhar grandes
quantidades de alimentos, mexa -os
a meio da cozedura.
●
Os alimentos em menor quantidade
cozinham mais rapidamente que em
maiores quantidades.
●
Vários pedaços com o mesmo
tamanho cozinham de forma mais
uniforme.
●
Tal como acontece com um forno
convencional, poderá adicionar
alimentos à medida que necessitar.
Se algo precisar de menos tempo,
deverá ser adicionado mais tarde.
●
Se levantar a tampa, o vapor
escapará e o cozinhado levará mais
tempo.
●
Os alimentos continuam a cozer
quando se desliga a panela a vapor.
Retire os alimentos imediatamente.
●
Os tempos de cozinhado nas
páginas 33 - 34 servem de
orientação para cozinhar no cesto
inferior. Quanto mais altos estiverem
os alimentos, mais lentamente
cozinham. Deverá portanto contar
com 5 - 10 minutos extra para os
alimentos que cozinharem no cesto
imediatamente superior. Verifique se
os alimentos estão completamente
cozinhados antes de os consumir.
●
Se os seus alimentos não estiverem
suficientemente cozidos, torne a
ajustar o temporizador. Poderá ter
que acrescentar mais água.
manutenção e limpeza
●
Antes de limpar desligue sempre a
panela a vapor, retire o cabo da
tomada e deixe todas as peças
arrefecerem.
●
Nunca coloque a base da panela a
vapor dentro de água nem molhe o
cabo ou a ficha eléctrica.
limpeza do depósito de água
●
Despeje, enxagúe com água quente
e seque.
limpeza do exterior
●
Limpe com um pano húmido e
depois seque.
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