630931
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/42
Pagina verder
het gebruik van de hulpstukken
mes
D
it mes is het meest veelzijdige hulpstuk. De uiteindelijke
structuur wordt bepaald door de duur van de verwerkingstijd.
Voor een ruwere structuur kunt u de ‘puls’ functie gebruiken,
w
aarbij u de consistentie regelmatig controleert.
w
at kunt u met het mes allemaal doen?
Rauw vlees
Maak ‘gehakt’ door rauw vlees van overtollig vet te ontdoen en
i
n blokjes van ongeveer 2cm te snijden; plaats deze in de kom
en laat de machine ongeveer 10 seconden draaien of totdat de
gewenste structuur is bereikt. Hoe langer u de machine laat
d
raaien, hoe gladder de structuur.
G
ekookt vlees
Volg de methode voor rauw vlees, maar laat de machine korter
draaien.
Groenten
Snijdt de groenten in stukjes van ongeveer 2,5cm. Verwerk
voedsel met een vergelijkbare structuur bij elkaar, bijvoorbeeld
hardere groenten als wortelen en aardappelen of zachtere als
champignons, tomaten of gekookte groenten.
Brood en paneermeel
Laat stukjes brood in de invoerkoker zakken terwijl de machine
draait.
Kruimeldeeg en scones
Plaats de bloem in de kom. Gebruik boter of margarine die
rechtstreeks uit de koelkast komt en snijdt deze in blokjes van 2
cm. Laat de machine draaien totdat de structuur op fijn
paneermeel lijkt, maar let erop dat u de machine niet te lang laat
draaien. Laat de machine aanstaan en voeg de vloeibare stoffen
via de invoerkoker toe. Laat de machine draaien totdat er zich
een of twee deegballen hebben gevormd. Zet het deeg in de
koelkast voordat u het verder verwerkt.
Soepen
Pureer soepen voor of na het koken. Giet de ingrediënten af en
zet deze in de kom met een kleine hoeveelheid vloeistof uit het
recept. Laat de machine draaien totdat de gewenste consistentie
is bereikt en voeg de rest van de vloeistof toe.
Noten
Hak noten voor cakes en koekjes door deze in de kom te
plaatsen en de machine te laten draaien totdat de gewenste
consistentie is bereikt.
Cake
Cakes van biscuitdeeg kunt u het best volgens de ‘alles-in-een’-
methode maken. U plaatst alle ingrediënten in de kom en u laat
de machine draaien totdat een glad beslag ontstaat; dit duurt
ongeveer 10 seconden. U moet altijd ‘smeerbare’ margarine
gebruiken die rechtstreeks uit de koelkast komt en in blokjes van
2 cm is gesneden.
Hartige dips/sauzen
Plaats de vaste ingrediënten in blokjes van 2,5 cm in de kom.
Laat de machine draaien totdat de blokjes fijngehakt zijn. Voeg
de room, enzovoort toe en ga door met draaien totdat de
ingrediënten goed gemengd zijn.
B
eslag
Zet eerst het mes in de machine en plaats vervolgens de droge
ingrediënten, ei en een kleine hoeveelheid vocht in de kom en
l
aat de machine draaien totdat het beslag glad is. Breng de
resterende vloeistof in de invoerkoker terwijl de machine draait.
Gistdeeg
Zet het meel, de margarine en overige droge ingrediënten in de
k
om en laat de machine enige seconden draaien om de
ingrediënten te mengen. Terwijl de machine draait, voegt u het
vloeibare mengsel via de koker toe en laat u de machine draaien
t
otdat een stevig deeg is gevormd dat er glad uitziet en elastisch
aanvoelt. Dit duurt ongeveer 45-60 seconden. Laat het deeg
rijzen en kneed het gedurende 10 seconden opnieuw.
garde
G
ebruik deze uitsluitend voor eiwitten en room. De garde is niet
geschikt voor andere recepten. Wanneer u eiwitten klopt, moet u
er goed op letten dat de kom en garde geen spoor van vet of
eigeel vertonen.
schijven voor plakjes en snippers
wat kunt u met de snijschijven allemaal doen?
de plakjesschijf snijdt wortelen, aardappelen, kool,
komkommers, courgettes, bieten en uien in plakjes.
de raspschijf raspt kaas, wortelen, aardappelen en voedsel met
een vergelijkbare structuur.
de houder voor de schijf in elkaar zetten
1 Kies de gewenste schijf en plaats deze op het draagvlak met de
snijkant naar boven.
Plaats een kant van de schijf onder de rand en druk het andere
kant op zijn plaats. De schijf past slechts op één manier .
Het gebruik van de snijschijven
raspschijf
Snijdt het voedsel in stukjes die in de invoerkoker passen. Vul de
koker bijna tot aan de rand en gebruik de stamper met een
gelijkmatige druk wanneer de machine draait.
Als u de geraspte stukjes (van bijvoorbeeld wortelen) langer wilt
maken, kunt u de stukjes horizontaal in de koker voeren.
schijf voor plakjes
Snijdt het voedsel in stukjes die in de invoerkoker passen.
Vruchten als appels en paprika’s dient u eerst van klokhuis,
zaden en zaadlijsten te ontdoen. Plaats het voedsel rechtop in
de koker. De stukjes moeten iets onder de rand van de koker
komen. Terwijl de machine draait, drukt u met de stamper het
voedsel met een gelijkmatige druk aan.
handige tips
Gebruik altijd verse ingrediënten.
Snijdt het voedsel niet te klein. Vul de koker vrij vol; dit voorkomt
dat het voedsel tijdens de verwerking naar opzij valt.
Bij het snijden in plakjes of bij het raspen: voedsel dat u rechtop
plaatst, komt korter uit de machine dan horizontaal geplaatst
voedsel.
Na gebruik van een snijschijf bevindt zich altijd een kleine
hoeveelheid voedselresten op de schijf of in het voedsel.
Maak de onderkant van de schijf regelmatig schoon om te
voorkomen dat daar voedselresten ophopen.
Duw het voedsel met een gelijkmatige druk in de koker.
9
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kenwood FP196 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kenwood FP196 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,49 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info