megjegyzés – Amikor a vágórész
felszerelését vagy eltávolítását
végzi, mindig tartsa a vágóélet az
egyik kezében, míg a másik
kezével csavarja a szorítógyűrűt.
a tésztakészítő
használata
1 Készítse el a tésztakeveréket a
mellékelt recept alapján.
●
Ne készítsen túl száraz tésztát,
mivel az eltörheti a készüléket vagy
a keverőt. A tészta állaga durva
zsemlemorzsára kell, hogy
hasonlítson. A tésztadaraboknak
nem szabad összeállniuk, de ha
egy kisebb mennyiség esetén erre
mégis sor kerül, akkor az az adag
összetapad.
2 Kapcsolja a keverőt 2-3-as
sebességre.
3 Helyezzen egy kis tésztát az
adagolótölcsérre. Egyszerre csak
kevés tésztát tegyen az
adagolócsőbe. Engedje, hogy a
csiga kiürüljön, mielőtt tovább
folytatná. Amennyiben az
adagolócső eltömődik, a
csavarkulcs/tolórúd fogantyújának
végével nyomja a tésztát a csigára
(a csavarkulcs fogantyúján kívül
minden más tárgy használata tilos.
Ne nyomja túl erősen). Vigyázzon,
hogy az adagolócső soha ne
legyen tele.
4 Amikor a tészta elég hosszú, a
vágórész fogantyújának a
segítségével vágja le a kívánt
hosszúságú tésztát. Amennyiben
nincs vágórész felszerelve, a
művelet egy kés segítségével is
elvégezhető.
●
A tésztanyomók cseréjéhez
távolítsa el a vágórészt. A vágórész
élét mindig tartsa az egyik kezében,
majd forgassa el a szorítógyűrűt
maga felé és távolítsa el. Távolítsa
el a biztosítóanyát (amennyiben
szükséges, használja a
csavarkulcsot/tolórudat a
biztosítóanya meglazításához) és
egy rövid időre kapcsoljon 1-es
sebességre a tésztanyomó
kiemeléséhez. Távolítsa el a
tésztanyomót és a látható
tésztamaradékokat, majd helyezze
be a kívánt tésztanyomót. Helyezze
vissza a biztosítóanyát és a
vágórészt.
figyelem
A tésztakészítő a használat során
felforrósodik – ez normális. Ez
annak a következménye, hogy a
tészta a készülékbe van préselve.
tisztítás
Egyetlen alkatrészt se mosson a
mosogatógépben.
szerelje le a toldalékot
●
A vágórész élét mindig tartsa az
egyik kezében, és forgassa el a
szorítógyűrűt maga felé, majd
távolítsa el. Távolítsa el a
biztosítóanyát. Amennyiben
szükséges, a biztosítóanya
meglazításához használja a
csavarkulcsot. Távolítsa el a
keverőről a toldalékot a befogóelem
elcsúsztatásával és a toldalék
leemelésével. Szerelje szét az
alkatrészeket.
tésztanyomó
A Maccheroni rigati, a Maccheroni
lisci és a Bucatini tésztanyomók
szétszedhetőek a tisztítási munkák
könnyebb elvégzése érdekében ᕣ.
●
Használat után azonnal tisztítsa
meg, különben a tészta beleszárad,
és rendkívül nehéz lesz később
eltávolítani. Használja a tisztító
eszközt a tészta tésztanyomókból
történő eltávolításához. A tisztító
eszköz vastagabb része ideális a
Maccheroni rigati tésztanyomó
nagyobb réseinek tisztításához, Míg
a vékonyabb vége a többi
tésztanyomó tisztítására alkalmas.
Mossa meg meleg mosogatószeres
100
