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PRAKTISCHER GEBRAUCH
VOR DEM ERSTMALIGEN GEBRAUCH
lösen Sie die Etiketten von Topf und Deckel
und reinigen den KELOMAT SUPER gründlich
mit warmem Wasser und Spülmittel – schon ist
das Gerät bereit zur ersten Inbetriebnahme.
FÜR BESTE KOCHERGEBNISSE verwenden
Sie grundsätzlich nur soviel Flüssigkeit, wie für
das Gericht laut Rezeptangabe benötigt wird.
Damit sich ausreichend Dampf und Druck ent-
wickeln können, ist jedoch mindestens 1/4
Liter Flüssigkeit erforderlich. Der Topf muss in
jedem Fall bis zur Markierung MIN gefüllt sein,
auch bei Verwendung des Bodenrostes. Mehr
als zwei Drittel – Markierung MAX im Topfin-
neren – darf es aber nicht sein, und bei stark
schäumenden oder quellenden Lebensmitteln
(Suppen, Hülsenfrüchte) füllen Sie den Topf
nur zur Hälfte.
AUSREICHEND FLÜSSIGKEIT IM TOPF
muss auch während des Kochens gewähr -
leistet sein. Vermeiden Sie übermäßigen
Dampfaustritt ( = Wasserverlust), da es bei
leergekochtem Topf zum Anbrennen des
Koch gutes, zur Überhitzung und Beschädi-
gung des Topfbodens und der Hitzequelle
kommen kann. Dies betrifft insbesondere Glas-
keramik-Kochfelder.
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SCHLIESSEN Füllen Sie das Kochgut ein.
Setzen Sie den KELOMAT-Druckdeckel so
auf den Topf, dass die Pfeilmarkierung am
Deckel über dem Topfgriff liegt. Drücken Sie
den Deckel leicht an und schließen den Topf,
indem Sie den Deckel nach links drehen.
Drücken Sie dabei die rote Abdampftaste.
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Der Topf ist sicher verschlossen, wenn die
beiden Griffe übereinander stehen und die
Abdampftaste mit einem hörbaren „Klick“ ein-
gerastet ist.
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KOCHEN Ihr KELOMAT SUPER kann für
alle üblichen Herdarten (Gas/Elektro/Glas-
keramik/Induktion) verwendet werden. Zur
optimalen Energieausnutzung soll der Topf -
durchmesser mit der Größe der Heizquelle
übereinstimmen.
Wählen Sie durch Drehen des Kochreglers die
gewünschte Kochstufe Bio 䊉 oder Schnellko-
chen 䊉䊉 und schalten Sie den Herd auf große
Hitze. Der KELOMAT SUPER kocht nun auto-
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