784249
35
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
35
EN
Application
Cooking methods and guidelines
Roasting
Use top/bottom heat
,
convection or hot air.
If possible, use dishes made of enamel, reproof glass,
clay (Roman pot) or cast iron.
For very large roasts, the grate is suitable in combination
with the deep tray.
Note that the roast browns more quickly in open dishes.
Covered, it stays juicy and the cooking space does not get
dirty.
Always ensure that there is suicient liquid in the frying
vessel or the fat pan so that escaping fat and meat juices
do not burn (odour and smoke formation).
First place the roast in the roasting pot with the dressing
side down and turn it over aer half the cooking time.
Grilling and gratinating
Use one of the heating types full width grill or grilling /
roasting system and preheat the cooking chamber if pos-
sible.
Caution!
Increased risk of burns during grilling!
Due to the intense heat during grilling, some oven
parts are particularly hot.
Take the necessary measures to protect yourself
from burns, e.g. by using oven gloves or grill tongs,
and keep children away!
Do not leave the grilling process unattended.
The food can burn quickly due to the intense heat.
Brush the grate with oil to prevent the food from sticking,
place the food on the grate and slide a tray lled with a little
water or a grease pan underneath to collect roasting juices.
Turn at slices only once, larger pieces several times with
grill tongs.
Note that dark meat browns better and faster than light
meat from pork or veal.
Aer grilling, clean the oven and accessories well so that
dirt does not stick.
Baking
Use top/bottom heat
for dry cakes, bread and sponge cake.
Use only one shelf level and preheat the cooking chamber
if possible.
Use hot air
for baking on several levels, as well as for moist
cakes and for fruit cakes.
For moist sheet cakes (e.g. fruit cakes), insert max. 2 trays
because of steam formation.
Note that when baking on several trays, the baking time
may vary and one tray may need to be removed from the
oven earlier than the other.
Prepare biscuits of the same thickness and size if possible
so that they brown evenly.
To check the cake / baked product, insert a small skewer
towards the end of the recommended cooking time and
pull it back. If no dough sticks to it, the dish is done.
To prevent the cake from collapsing aer it has been remo-
ved, you can try extending the baking time accordingly and
lower the temperature by 10°C if necessary.
Preserving
Use hot air.
Use only fresh food and prepare the preserving food and
jars as usual.
Only use commercially available preserving jars with
rubber rings and glass lids. Jars with screw caps or bayonet
lids as well as metal jars are unsuitable. The jars should be
the same size and have the same contents.
For suicient moisture, ll the deep tray with approx. 1L
of water and place the jars in it, so that they do not touch
each other.
Slide the tray with the jars on the lowest slide-in rail of the
oven and set the oven to 180°C hot air.
Watch the preserving until the liquid in the jars starts to
bubble. Then turn o the oven and let the preserves rest
for about 30 minutes.
Defrosting
Use defrost to accelerate the gentle defrosting of frozen
food by circulating air at room temperature.
Suitable for this are e.g. cream / butter cream cakes,
cakes and pastries, fruit and vegetables.
Turn and stir the food from time to time during defrosting.
For defrosting and preparing frozen ready meals, follow the
manufacturer‘s instructions.
35

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KKT Kolbe EB8005ED bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KKT Kolbe EB8005ED in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info